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CAS號：牛初乳作為一個復雜的混合物，其CAS號并不是一個單一的數(shù)值，而是指代其整體或其中特定成分的標識。在通常的文獻和資料中，很難找到一個針對“牛初乳”整體的CAS號。

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分子式：由于牛初乳是多種蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素等成分的混合物，因此它沒有一個固定的分子式。

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用法用量：在食品添加劑中使用牛初乳時，應根據(jù)食品的種類和配方進行適量添加。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求來確定，以確保食品的營養(yǎng)均衡和口感。

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用法用量：在工業(yè)應用中，牛初乳的具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品的性能要求和生產(chǎn)工藝來確定。建議在使用前進行充分的試驗和評估，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能滿足要求。

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牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時內(nèi)所分泌的乳汁，被譽為“21世紀的保健食品”。它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子等多種活性成分。這些成分使得牛初乳具有多種生物活性功能，如調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進生長發(fā)育等。

用途：在工業(yè)領域，牛初乳粉可用于制作生物柴油、潤滑油、涂料等產(chǎn)品。其特的化學性質(zhì)使其在某些化工領域也有應用潛力。