應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇的措施
企業(yè)識(shí)別在體系過(guò)程中可能影響產(chǎn)品和服務(wù)符合性的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇。基于環(huán)境分析和相關(guān)方需求,策劃應(yīng)對(duì)措施(如規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、抓住機(jī)遇等),并將其整合到體系過(guò)程中。措施應(yīng)與潛在影響相適應(yīng),旨在增強(qiáng)理想效果、預(yù)防不良后果并實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。
基礎(chǔ)設(shè)施與工作環(huán)境管理
為確保產(chǎn)品和服務(wù)符合要求,確定、提供并維護(hù)所需的基礎(chǔ)設(shè)施,如建筑物、設(shè)備、硬件、軟件、運(yùn)輸資源等。同時(shí),確定并管理為達(dá)到產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境條件,包括物理的、社會(huì)的、心理的因素(如清潔度、溫度、人體工效學(xué)、企業(yè)文化等)。
監(jiān)視和測(cè)量資源控制
為確保有效和可靠的監(jiān)視與測(cè)量結(jié)果,企業(yè)確定并提供所需的資源(如測(cè)量設(shè)備、軟件等)。建立過(guò)程以確保測(cè)量設(shè)備被校準(zhǔn)或檢定,并予以維護(hù)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備不符合要求時(shí),應(yīng)對(duì)以往的測(cè)量結(jié)果的有效性進(jìn)行評(píng)估和采取適當(dāng)措施。保留適當(dāng)?shù)某晌男畔⒆鳛樽C據(jù)。
組織知識(shí)管理
組織應(yīng)確定運(yùn)行過(guò)程及實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)符合性所必需的知識(shí)。這些知識(shí)應(yīng)得到維護(hù)、保護(hù)并在需要時(shí)易于獲取。面對(duì)變化的需求和趨勢(shì),通過(guò)學(xué)習(xí)、經(jīng)驗(yàn)分享、對(duì)比等方式,不斷更新組織知識(shí)。防止知識(shí)流失(如員工離職),并鼓勵(lì)知識(shí)創(chuàng)新。
產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)
當(dāng)組織承擔(dān)產(chǎn)品或服務(wù)的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)責(zé)任時(shí),建立一個(gè)結(jié)構(gòu)化的過(guò)程。包括策劃、輸入確定、控制活動(dòng)(如評(píng)審、驗(yàn)證、確認(rèn))、輸出批準(zhǔn)和變更控制。目的是確保終設(shè)計(jì)能夠滿足規(guī)定的使用要求或預(yù)期用途,并防止?jié)撛趩?wèn)題。
生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制
在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)提供,這些條件包括可獲得成文信息、使用適宜的設(shè)備、實(shí)施監(jiān)視和測(cè)量活動(dòng)等。對(duì)輸出結(jié)果不易或不能經(jīng)濟(jì)地進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程(特殊過(guò)程),應(yīng)進(jìn)行確認(rèn),以證實(shí)其實(shí)現(xiàn)所策劃的結(jié)果的能力。適當(dāng)時(shí),實(shí)施標(biāo)識(shí)和可追溯性活動(dòng)。
企業(yè)食堂HACCP認(rèn)證多少錢(qián)企業(yè)食堂HACCP認(rèn)證找誰(shuí)
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機(jī)關(guān)食堂ISO22000認(rèn)證多少錢(qián)食品體系認(rèn)證
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