燃燒機(jī)燃燒器是一種用于燃燒燃料的設(shè)備，常用于工業(yè)領(lǐng)域和能源生產(chǎn)中。它是整個(gè)燃燒機(jī)的關(guān)鍵組成部分，負(fù)責(zé)將燃料與空氣混合并點(diǎn)燃，產(chǎn)生高溫和高壓的燃燒氣體。 燃燒器通常由燃料噴嘴、風(fēng)箱、點(diǎn)火裝置、控制閥門等部件組成。燃料噴嘴負(fù)責(zé)將液體或氣體燃料噴射到燃燒器內(nèi)，風(fēng)箱則提供所需的空氣，使燃料與空氣混合。點(diǎn)火裝置用于點(diǎn)燃混合物，開始燃燒過程?？刂崎y門則根據(jù)需要調(diào)節(jié)燃料和空氣的供應(yīng)量，以控制燃燒過程的穩(wěn)定性和效率。

全氧燃燒器俗稱燒嘴，種類規(guī)格型式很多，有燃油燃?xì)猓簹猓?、燃煤（煤粉水煤漿）幾大類別。應(yīng)用領(lǐng)域很廣，在需要使燃料燃燒以加熱物料或反應(yīng)的工業(yè)場合都需要用燃燒器。工業(yè)燃燒器（燒嘴）增加配置后可實(shí)現(xiàn)燃燒機(jī)的功能，但燃燒機(jī)在很多工業(yè)場合不能滿足燃料燃燒加熱或反應(yīng)的要求。二者的區(qū)別見詞條“燒嘴。

燃燒器的作用是通過火焰燃燒使試樣原子化。被霧化的試液進(jìn)入燃燒器，在火焰溫度和火焰氣氛作用下，經(jīng)過干燥、熔融、蒸發(fā)、離解等過程，產(chǎn)生大量的基態(tài)原子，以及部分激發(fā)態(tài)原子、離子和分子。