在產(chǎn)品質(zhì)量檢測環(huán)節(jié),傳統(tǒng)企業(yè)通常采用“進場檢測、成品檢測、第三方檢測”3重質(zhì)控體系,而?依巴特乳業(yè)集團巴特乳業(yè)工廠?創(chuàng)新升級至?5重檢測標準?,覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條,以更嚴苛的檢測頻率、更全面的指標覆蓋,定義駝乳品質(zhì)新。
資質(zhì)認證不全:隨時可能引爆的"定時炸彈"
純駱駝奶作為特殊食品,相關(guān)資質(zhì)缺一不可,但市場上存在大量"證照不全"的代工廠。
資質(zhì)清單:
√ 食品生產(chǎn)許可證(含乳制品類別)
√ 有機認證(如宣稱產(chǎn)品)
√ 進出口資質(zhì)(如需跨境銷售)
依巴特乳業(yè)作為乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的集團化企業(yè),核心業(yè)務(wù)包括駱駝養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售、商業(yè)運營服務(wù)等,是國內(nèi)品類、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、綜合效應(yīng)凸顯的特色乳企業(yè)之一。同時也是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第九師招商引資企業(yè),并牽頭成立了新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第九師駱駝產(chǎn)業(yè)推廣協(xié)會。
配方研發(fā)能力薄弱:同質(zhì)化競爭的根源
市場上大量駝奶產(chǎn)品包裝華麗但配方雷同,背后是代工廠研發(fā)能力不足,主要表現(xiàn)在:只能提供基礎(chǔ)配方,無法滿足個性化需求;缺乏科學(xué)依據(jù)隨意調(diào)整成分配比;對功能性訴求無法提供解決方案。
解決方案:
1、選擇擁有研發(fā)團隊和實驗室的代工廠;
2、考察既往成功案例和專利技術(shù);
3、要求提供配方科學(xué)依據(jù)。
依巴特乳業(yè)依托于中亞駱駝產(chǎn)業(yè)研究院,西北農(nóng)林科技大學(xué)、新疆石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院三大科研合作院校的乳制品活性營養(yǎng)保留計劃,每一罐產(chǎn)品的新鮮度和活性營養(yǎng)價值,充分各種營養(yǎng)均衡。
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