水煤氣=11000kJ/m3=2600 kcal/m3。每小時(shí)消耗量為769立方米如果熱值低，熱效率就會(huì)降低，熱耗大，實(shí)際油耗會(huì)更多。煤炭是一種產(chǎn)能過(guò)剩的廢棄燃料，與金山、銀山相比，是無(wú)法比擬的。我們也來(lái)看看=20834kj/kg=5000 kcal/kg，28000 kcal/小時(shí)的消耗量為5.6kg。

理想情況下，天然氣=35590kj/立方米=8500 kcal/立方米，28000熱值的要求消耗量為3.29立方米。不過(guò)，下半年天然氣壓力普遍不足，質(zhì)量也有所差異。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)際燃燒量理論，且開(kāi)盤費(fèi)過(guò)高，因此新酒店選擇的成本表現(xiàn)并不高。

高能時(shí)刻的干貨已經(jīng)到了。根據(jù)節(jié)能規(guī)律，我經(jīng)營(yíng)燃料行業(yè)多年。我教你如何計(jì)算成本比較，做出任意的選擇，例如：電=3600kj/kWh=860 kcal/kWh。發(fā)熱量28000度32.55度。商業(yè)用電的價(jià)格不同。具體的會(huì)計(jì)，但如果你知道每小時(shí)的消費(fèi)，你不需要詳細(xì)說(shuō)明成本。相當(dāng)貴。

由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。舉一些常見(jiàn)和常見(jiàn)的例子。消耗量按小時(shí)計(jì)算：消費(fèi)量由客戶需求決定。以我們普通的煎爐為例：市場(chǎng)上一般熱值需求為28000千卡/小時(shí)。

我們將告訴你能源核算的成本。今天，讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。

它是一種植物油燃料油，不能被明火點(diǎn)燃。它比液化氣和甲醛更經(jīng)濟(jì)。燃料工業(yè)蓬勃發(fā)展，廚房油的選擇也越來(lái)越多。甲醇植物油和乙二醇基本上是液體燃料工業(yè)的主流材料。對(duì)于這三種燃料，我們將從各個(gè)方面進(jìn)行分析，并對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)入行業(yè)的燃料朋友提出建議，無(wú)論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。