真假駱駝奶粉的辨別:1、看配料表,的駝乳粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳。如果配料表寫(xiě)著純駝乳為主,后面還有寫(xiě)其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!2、看形態(tài)顏,純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙,呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃,總體是偏乳白,而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無(wú)瑕的顏。過(guò)白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過(guò)漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉。3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來(lái)的口感清爽,會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過(guò)糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來(lái)混淆消費(fèi)者。純凈的駱駝奶粉聞起來(lái)會(huì)有淡淡的味,清淡而不濃郁。
駱駝奶怎么喝才好呢?駝奶粉建議用6-8倍水進(jìn)行泡,根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整,溫度40-60度,溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,溫度太低不好泡開(kāi)。駝奶粉比較細(xì)膩,溫開(kāi)水下去要快速攪拌,要不容易起坨。
3歲以上的孩子就可以喝駱駝奶粉,因?yàn)轳橊勀谭酆械鞍踪|(zhì),特別是P450蛋白、單連體抗體蛋白和肌動(dòng)蛋白。因此駝牧爾為學(xué)生群體研發(fā)了學(xué)生駝乳粉。
駝奶粉是從駱駝身上取出奶來(lái)進(jìn)行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。
因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動(dòng)性,這種流動(dòng)性不便于駱駝乳的采集,駱駝產(chǎn)奶量非常少,而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙,現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。
駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,又因取奶和處理技術(shù)要求高,故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶,非常珍貴。
駝奶粉OEM加工流程:
1、包材到場(chǎng),授權(quán)方給駱駝奶粉生產(chǎn)廠家打預(yù)付款下訂單,安排生產(chǎn)。
2、出貨授權(quán)方打剩余部分貨款,駱駝奶粉生產(chǎn)方安排發(fā)貨,質(zhì)檢報(bào)告隨貨發(fā)出。
3、貨物可分批發(fā),可存放到駱駝奶粉生產(chǎn)方庫(kù)房,隨時(shí)下訂單隨時(shí)安排發(fā)貨。
4、廠家有合作的物流公司,物流費(fèi)用較為便宜。
我國(guó)每年駱駝奶的大產(chǎn)量也只有60 萬(wàn)噸。所以,我國(guó)的駱駝奶供應(yīng)相對(duì)不足。而進(jìn)口駱駝奶及駱駝乳制品也比較困難。