一直強調(diào)廢油的危害性，大家沒實際的碰到過就是不知道廢油到底有多么的，廢油不應(yīng)該流入的就是河流里面，如果流進河流里面終受害的還是人類自己。廢油來自于民，不能危害于民。一般的，用戶在反復(fù)使用幾次油過后，就會將混有大量雜質(zhì)的廢油倒掉。然而，這種處理廢油的辦法是既不經(jīng)濟也不環(huán)保的。不經(jīng)濟是因為這種混有雜質(zhì)的廢油還可以經(jīng)過處理后再次用于清洗，因為清洗環(huán)節(jié)對廢油純度的要求并不高，所以只需要一種設(shè)備將廢油從雜質(zhì)中提取出來就可以；不環(huán)保是因為廢油是由幾種有機化學(xué)物質(zhì)混合而成的，這些物質(zhì)是有毒的，如果直接倒掉進入地下，就會污染地下水系統(tǒng)，如果倒入河流中，就會直接污染到人的自來水來源，危害人類健康。所以樹立這種意識，不要把廢油流向河水里面。

廢油危害
1、廢機油
廢機油是一種可再生利用的石油資源，是國家推行的節(jié)能減排項目。我國每年產(chǎn)生廢機油約2700萬噸。約1100萬噸通過簡單加工后冒充新機油銷售，嚴重損害機械設(shè)備。約800萬噸通過土煉油的方式加工成成品柴油，造成的環(huán)境污染。其余被直接排放、填埋、焚燒，造成能源浪費和環(huán)境污染。
2、地溝油
地溝油中的主要危害物—毒性是的100倍，食用會嚴重損害健康，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、劇烈甚至引發(fā)、腸癌。有不法者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。它通過一個非常簡單的生產(chǎn)工藝：鐵鍋、過濾器和活性碳白土加工提煉后與成品食用油相比幾乎無法鑒別，我國每年至少吃掉300萬噸地溝油，平均每10頓飯就有可能吃上一頓地溝油。

我公司的餐廚廢油收運分為：
1、火鍋油類的收運處置：包括火鍋、湯鍋、麻辣燙、串串香、油炸食品以及兼營火鍋類食品的其他餐飲經(jīng)營者產(chǎn)生的廢棄油脂，由我公司到餐廚廠進行無害化處置。
2、潲水油類的收運處置：中餐及類似中餐的潲水油，或者在洗碗池出水端安裝油水分離器進行油水分離，分離出來的廢棄油脂由我公司到餐廚廠進行無害化處置。
3、地溝油類的收運處置：廚房下水管網(wǎng)用隔油池和油水分離器對含油廢水進行隔油處理，讓含油廢水達標(biāo)排放到市政管網(wǎng)。隔油池或油水分離器分離出來的廢棄油脂由我公司到餐廚廠進行無害化處置。