鹽田回收味精

本公司長期在鹽田回收味精，鹽田范圍收購花生公司

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除了回收味精，回收的過期臨期食品更是豐富多樣。有鴨舌、變質(zhì)奶精、沙丁魚、蜜餞涼果、乳豬奶粉 迷迭香、狗沐浴露、蔬菜餅、牛腱、牛奶 變質(zhì)熟食品、奶粉、寵物浴液、肥豬肉、稀奶油 腌制食品、動(dòng)物油、變質(zhì)大豆、豬奶粉、發(fā)霉蓖麻餅粕 鞋子、羊骨、速凍食品、人吃的奶粉、排骨 橄欖油、銀魚、貓糧、橄欖油、這些食品用品或許因?yàn)榕R近或超過保質(zhì)期，無法在市場繼續(xù)銷售，但回收行動(dòng)讓它們有了新的歸宿。我們通過的處理，部分食品可轉(zhuǎn)化為動(dòng)物飼料、有機(jī)肥料等，實(shí)現(xiàn)資源的再利用。深圳寶安的這項(xiàng)回收行動(dòng)，不僅了食品浪費(fèi)，還為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)了力量，讓每一份食物都發(fā)揮的價(jià)值，是一項(xiàng)值得稱贊和推廣的舉措。

冰棍由來 弗蘭克·埃珀森發(fā)明冰棒時(shí)，他還只是一個(gè)11歲的孩子。1905年，人們把調(diào)配好的粉狀原料和水?dāng)嚢柙谝黄?，制作飲料。在那個(gè)寒冷的冬夜，埃珀森意外地將飲料遺忘在門外的走廊上。第二天清晨，埃珀森發(fā)現(xiàn)飲料凍成了固體，而攪拌棒卻直直地立在其中。他試著舔，發(fā)現(xiàn)味道妙極了！ 1923年，他注冊了一個(gè)以Popsicles(r) 為商標(biāo)的冰棍公司。從那以后，冰棍就成了老少皆宜的冷凍食品。

仙貝發(fā)育 鋁殘留量可致發(fā)育遲緩 鋁并非人體需要的微量元素，但食品中含有的鋁超過一定就會(huì)對人體造成危害。日常食品中鋁元素的來源，部分來自食品中膨松劑之類的添加劑(如明礬和碳酸氫鈉)，部分是從包裝材料里溶出，而在一些添加明礬的食品里也會(huì)產(chǎn)生鋁。人體攝入鋁后僅有10%－15%能到體外，大部分會(huì)在蓄積，與多種蛋白質(zhì)、酶等人體重要成分結(jié)合，影響多種生化反應(yīng)，長期攝入主要會(huì)損害大腦功能，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆，尤其對抵抗力較弱的兒童影響更大，可兒童發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，智力上也會(huì)受到一定的影響。

人造黃油營養(yǎng)價(jià)值 人造黃油人造黃油(也稱人造奶油)一般市面常見的其外觀為淡或白色，成硬型立方體、外包以鋁箔或油紙。它的主要特點(diǎn)是主要原料為植物油，所以其含有大量的亞麻二烯酸等多價(jià)不飽和脂肪酸（PUFA）。人造黃油所用的原料油脂，多以植物油代替膽固醇多的動(dòng)物油，如在所用的原料為豆油58.1%,棕櫚油18.4%,玉米油11.5%，棉籽油6.0%，菜籽油0.7%，紅花油2.2%等。 歐洲如法國在開始時(shí)以牛油為主，以后使用鯨硬化油、椰子油、菜籽油、花生油等。50年代末使用棉籽油、椰子油、棕櫚油的混合物，現(xiàn)多用葵花籽油及豆油等。 美國初使用棉籽油、豬油等，現(xiàn)使用豆油、棉籽油、棉籽油、玉米油、葵花籽油、紅花油等。另外，還摻一些添加物，如為了其風(fēng)味添加一些牛乳和乳制品等，并可防止氧化和維生素A效力的。有時(shí)添加些著色劑如β-胡蘿卜素，還有乳化劑，防氧化劑如BHA、BHT等。 維生素A強(qiáng)化人造黃油每100克為4500單位（IU），而實(shí)際添加6000-7000IU，每人每日需要量為2000IU，所以人造黃油為維生素A的補(bǔ)充食品。人造黃油的營養(yǎng)主要有幾點(diǎn)：其一為熱供給源；其二含有大量的不飽合脂肪酸，可防止動(dòng)脈硬化。據(jù)1979年的統(tǒng)計(jì)，日人攝入脂肪熱量占總熱量1-19歲為25.30%，20歲以上為20-25%，日人脂肪攝取量平均每人每日為52.4克（占總攝取熱量的22.6%）。在每100克所含熱量中，人造黃油為729大卡，米飯為146大卡，為米飯的5倍，而且其中含有豐富的維生素A，所以青年人多吃些人造黃油是有益處的。 而人造黃油的所含油脂成分主要是不飽和脂肪酸（亞麻二烯酸）可以使膽固醇濃度，因而可防止動(dòng)脈硬化。作為人造黃油原料的植物油，其亞麻二烯酸含量：紅花油為75%，葵花籽油42-65%，玉米油55%左右，棉籽油、豆油約50%，米糠油為35%，玉米油與米糠油在亞麻二烯酸含相當(dāng)量以***，有膽固醇的作用、米糠油與紅花油的比例調(diào)到7：3時(shí)，有增強(qiáng)膽固醇的作用。 人造黃油的成分是植物性的，因此其含膽固醇量在每100克人造黃油中僅數(shù)毫克而已（棕櫚油膽固醇僅3-4%）。一方面多量含有植物性固醇（即植物留醇），能膽固醇的吸收，另外大豆固醇能防止膽固醇的上升。多價(jià)不飽和脂肪酸（PUFA）型人造黃油，其亞麻二烯酸含量為63%，其對高血脂癥的是有效的。據(jù)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，飲食中的脂肪與冠心病，多價(jià)不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例（P/S）為1或1以上，較為適宜，美國認(rèn)為1.0為適宜。 亞麻二烯酸在必需脂肪酸或多價(jià)不飽和脂肪酸占有重要的油脂成分，不過如果過量的攝取，將會(huì)腦軟化癥和溶血癥，因此多價(jià)不飽和脂肪酸在容易氧化，而生成了過氧化脂質(zhì)的原因。所以希望同時(shí)攝入維生素E，在的多價(jià)不飽和脂肪酸型人造黃油中添加維生素E。維生素E能防止過氧化脂質(zhì)的積存，而發(fā)生的人體老化效應(yīng)，即有使人年青化的功能，并能使血液循環(huán)良好。 美、西德、法、英等國，每日的油脂攝取量較多，其攝入油脂的熱量超過總熱量的40%，同時(shí)因攝入動(dòng)物脂肪多而膽固醇也較多。因而致使患心的人也增多。所以，美國1965年人造黃油的油分為40%，1975年油分中植物油的比重占60%，西德1974年出售的以植物油為基礎(chǔ)的低熱量人造黃油，其中油分為39.41%，乳脂肪在1%以下。瑞典、丹麥、荷蘭、英國等在市場上也銷售低熱量黃油。合同食品規(guī)格會(huì)提出的低油脂人造黃油的規(guī)定，脂肪成分為39-41%，乳脂肪成分為1%以下，水分在50%以上。 人造黃油本身是脂肪，因此，含熱量高；需要使用添加劑來改造外觀和口感；黃豆油本來是液態(tài)的，而不是固態(tài)，采用氫化法將其固化-這樣就會(huì)其自然屬性，產(chǎn)生了不利于健康的反式脂肪。雖然人造黃油有著各種好聽的名字：植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其實(shí)，它們都有一個(gè)共同的化學(xué)名稱“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后，卻極可能為人們的健康埋下隱患，糖尿病、動(dòng)脈硬化、等的高發(fā)。對某些人來說更需要關(guān)注的問題是：除非人造黃油標(biāo)上“有機(jī)品”，否則你不得不懷疑它是不是由轉(zhuǎn)基因大豆(或者菜籽油)制成。而對于熱量、口味、反式脂肪酸和轉(zhuǎn)基因，制造企業(yè)的應(yīng)對措施是通過將人造黃油成比黃油更健康或一種“功能性”食品的策略來讓你忽略以上問題。 據(jù)調(diào)查，餅干、面包、巧克力派、沙拉醬、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡等都是反式脂肪酸的“重”，要盡量少吃。購買包裝食品，要留意食品營養(yǎng)標(biāo)簽，列出有植物奶油、氫化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸，建議謹(jǐn)慎購買。

乳清粉理化特性 乳清是生產(chǎn)干酪或干酪素時(shí)的副產(chǎn)品，其固形物占原料乳干總量的一半，乳清蛋白占乳蛋白總量的20%，牛乳中維生素和礦也都存在于乳清中。pH值為5．9～6．6，法沉淀制造干酪素而的乳清稱為酸乳清，其pH值為4．3～4．6。