純凈水真的純凈嗎?答:不一定,一款合格的純凈水里除了H2O,還充入臭氧滅菌 ,其作用原理簡(jiǎn)單來說分為:
a作用于細(xì)胞膜,破壞細(xì)胞壁,使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)外流,使細(xì)胞失去活力
b破壞細(xì)胞代謝必需的酶,使細(xì)胞失活,同時(shí)破壞細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或使其失去功能。
c直接破壞細(xì)胞核糖核酸或脫氧核酸,臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞通透性,導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。
桶裝水使用和儲(chǔ)藏注意事項(xiàng):
桶裝水不能被陽光直射,不能放在窗臺(tái)邊。
搭配飲水機(jī)使用時(shí),保持飲水機(jī)底座干爽,不可形成積水。(放置在有積水或者潮濕處容引來蟲子。)
不可與汽油柴油等易揮發(fā)物同庫(kù)房存放。
多喝飲料可以代替喝水嗎?
不可以,雖然主要原料都是水,但是飲料中所含的各種色素,香精,糖精,防腐劑會(huì)增加肝臟腎臟負(fù)擔(dān)。其二,飲料糖分含量較高,大量飲用會(huì)使細(xì)胞外液濃度上升,因?yàn)闈B透壓的關(guān)系,反而使細(xì)胞失水,帶走細(xì)胞水分,引起身體失水。所以夏季建議飲用淡淡的帶鹽純凈水,才是真的補(bǔ)充水分。
夏季大量飲用冰水危害
大量飲用冰水雖然會(huì)帶來暫時(shí)性的舒適,瞬間降低體內(nèi)溫度,但同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致排汗毛孔收縮,毛孔排汗減少,使機(jī)體散熱困難,反而積熱,極易引發(fā)重度中暑,另外冰水一般要比腸胃內(nèi)溫度低二十度到三十度,如果一下子吃讓大量冷飲進(jìn)入腹中,很容易對(duì)胃產(chǎn)生非常大的刺激,從而引起血管收縮、黏膜缺血,降低胃內(nèi)很酶的活性,同時(shí)也會(huì)減弱胃腸消化功能和殺菌力,造成痙攣性疼痛,甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ嵌嗪刃┖倭葵}分的鹽水,以補(bǔ)充鹽分和水分的流失。
長(zhǎng)期飲用冰水易導(dǎo)致胃病。
原因:主要由分子排列決定。也可以說由氫鍵導(dǎo)致。由于水分子有很強(qiáng)的極性,能通過氫鍵結(jié)合成締合分子。液態(tài)水,除含有簡(jiǎn)單的水分子(H?O)外,同時(shí)還含有締合分子(H?O)2和(H?O)3等,當(dāng)溫度在0℃水未結(jié)冰時(shí),大多數(shù)水分子是以(H?O)3的締合分子存在,當(dāng)溫度升高到3.98℃(101.375kPa)時(shí)水分子多以(H?O)2締合分子形式存在,分子占據(jù)空間相對(duì)減小,此時(shí)水的密度大。如果溫度再繼續(xù)升高在3.982℃以上,一般物質(zhì)熱脹冷縮的規(guī)律即占主導(dǎo)地位了。水溫降到0℃時(shí),水結(jié)成冰,水結(jié)冰時(shí)幾乎全部分子締合在一起成為一個(gè)的締合分子,在冰中水分子的排布是每一個(gè)氧原子有四個(gè)氫原子為近鄰兩個(gè)氫鍵這種排布導(dǎo)致成是種敞開結(jié)構(gòu),冰的結(jié)構(gòu)中有較大的空隙,所以冰的密度反比同溫度的水小。
純化水和注射用水
純化水——醫(yī)藥行業(yè)用純水,電導(dǎo)率要求<2μs/cm。
注射用水——純化水經(jīng)多效蒸餾、超濾法再次提純?nèi)コ裏嵩罂梢耘渲谱⑸鋭┑乃?br />
自由水和結(jié)合水
自由水——又稱體相水,滯留水。指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動(dòng)的水,是良好的溶劑和運(yùn)輸工具。水在細(xì)胞中以自由水與束縛水(結(jié)合水)兩種狀態(tài)存在,由于存在狀態(tài)不同,其特性也不同。自由水占總含水量的比例越大,使原生質(zhì)的粘度越小,且呈溶膠狀態(tài),代謝也愈旺盛。
結(jié)合水——是水在生物體和細(xì)胞內(nèi)的存在狀態(tài)之一,是吸附和結(jié)合在有機(jī)固體物質(zhì)上的水,主要是依靠氫鍵與蛋白質(zhì)的極性基(羧基和氨基)相結(jié)合形成的水膠體。