CAS號(hào)：乳清鈣為天然乳源復(fù)合物，主要成分為磷酸鈣（如磷酸三鈣，CAS號(hào)：7758-87-4）及少量檸檬酸鈣、鎂等礦物質(zhì)，無單一固定CAS號(hào)。

催化劑載體：作為載體材料負(fù)載活性成分，用于特定氧化還原或分解反應(yīng)。
用法：通過浸漬法或共沉淀法將活性物質(zhì)負(fù)載于乳清鈣表面。
用量：根據(jù)反應(yīng)體系及催化劑設(shè)計(jì)確定，通常載體占比10%-20%。

分子式：主要成分可表示為 Ca?(PO?)?·xH?O（x為結(jié)晶水?dāng)?shù)量，因提取工藝而異），實(shí)際為多種鈣磷化合物的混合物。

外觀：白色至淡黃色粉末，無機(jī)械雜質(zhì)，粒度均勻。
氣味：無臭，具有乳制品特征性氣味。
溶解性：微溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。

用法：按生產(chǎn)需求均勻混合于原料中，需符合目標(biāo)市場(chǎng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
用量：嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)規(guī)定的添加（如中國GB 2760），具體用量需參考產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)及國家標(biāo)準(zhǔn)。

陶瓷工業(yè)：作為釉料成分或骨料，改善陶瓷制品的機(jī)械強(qiáng)度及熱穩(wěn)定性。
用法：按釉料配方比例加入球磨機(jī)中研磨混合。
用量：依據(jù)釉料類型及燒成溫度優(yōu)化，一般占比5%-15%（質(zhì)量比）。