CAS 號
68039-19-0
分子式
C??H??KO??
簡介
甘草酸一鉀是從甘草中提取的天然成分，為白色至淡黃色粉末狀物質(zhì)，常作為食品原料或工業(yè)原料使用。

在工業(yè)和化工領(lǐng)域，甘草酸一鉀可能用于某些特定的化學(xué)合成或作為輔助材料，但具體應(yīng)用需根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和行業(yè)需求確定。

外觀：白色至淡黃色粉末，無肉眼可見雜質(zhì)，粉末細(xì)膩或呈顆粒狀。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，水溶液呈透明狀態(tài)。

用途：作為印染助劑，提高染料分散性及織物色牢度；或作為漿料成分，改善紗線耐磨性及織造效率。
用法用量：漿料或印染助劑中甘草酸一鉀占比通常為0.5%-2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），需與其他助劑復(fù)配使用。

用途：作為甜味增強劑、風(fēng)味改良劑、抗氧化劑或乳化劑，可用于飲料、糖果、烘焙食品、肉制品、調(diào)味品及醬油等發(fā)酵食品中，提升產(chǎn)品風(fēng)味、延長保質(zhì)期并改善質(zhì)地。

用途：在日化產(chǎn)品生產(chǎn)中作為原料成分，用于調(diào)配特定制劑；在某些工業(yè)助劑中作為輔助成分。
用法用量：工業(yè)制劑中添加量一般為配方的 0.1%~2%，依具體工藝需求調(diào)整。