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用法用量：在食品中的添加量通常為0.1%~0.3%，但具體的添加量應(yīng)根據(jù)食品的種類和工藝要求來確定。例如，根據(jù)GB 14480-94標準，谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料中的蘋果酸鉀添加量有具體規(guī)定（如35mg/kg等）。

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用途：在紡織行業(yè)中，蘋果酸鉀的具體應(yīng)用可能并不普遍，但在某些特定的紡織品或處理過程中可能會作為添加劑使用。例如，它可能用于纖維處理、染色或其他工藝過程中，以改善紡織品的質(zhì)量和性能。

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在使用蘋果酸鉀時，應(yīng)確保遵循相關(guān)的行業(yè)標準和安全規(guī)定，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。具體的用法用量應(yīng)根據(jù)實際需求和產(chǎn)品說明進行確定，避免過量使用或不當使用可能帶來的問題。