技術(shù)
1、 進(jìn)出料方式:前進(jìn)右出式。
2、 壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式,節(jié)省能源。
3、 特殊電熱排列,熱量分布均勻。
4、 機(jī)體小巧,占地面積小。
5、 適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn)可配合流水線作業(yè),提率的真空包裝機(jī)器。
6、 采用臺(tái)灣、日本、韓國原裝進(jìn)口零配,性能穩(wěn)定可靠。
連續(xù)式真空包裝機(jī)也叫滾動(dòng)式真空包裝機(jī),或全自動(dòng)鏈?zhǔn)秸婵瞻b機(jī)。它的工作原理是采用鏈條傳動(dòng),自動(dòng)擺蓋,連續(xù)輸出產(chǎn)品, 整機(jī)采用進(jìn)口PLC可編程邏輯控制器,電腦觸摸屏操作,操作系統(tǒng)全密封,全機(jī)可用清水沖洗。
外抽式真空包裝機(jī)是把包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備。外抽式真空包裝機(jī)主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設(shè)計(jì)的,與內(nèi)抽式真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)不同,外抽式真空包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi),抽空空氣,退出抽氣嘴,然后完成封口。
休閑小食品如雞爪、鴨爪、鴨脖、豆干、小魚仔、魚塊等各類熟食食品就只能采用真空包裝、高溫殺菌才能投入市場(chǎng)。這類產(chǎn)品的真空包裝都是采用人工裝料,真空室抽真空,每個(gè)操作過程都是間歇式、在各個(gè)過程中容易造成成品污染或人、物交叉感染,效率低、用工多、綜合成本高等問題,特別是近幾年來,人力資源普遍緊張,從而制約了行業(yè)的發(fā)展,導(dǎo)致小食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展慢。
給袋式自動(dòng)真空包裝機(jī)用于休閑小食品如雞爪、鴨爪、鴨脖、豆干、小魚仔、魚塊等各類熟食食品進(jìn)行連續(xù)自動(dòng)化真空包裝的設(shè)備,能夠自動(dòng)實(shí)現(xiàn)取袋、上袋、打碼、撐袋、鼓袋、上料、計(jì)量、充填、抽真空、封口、輸送等直至成品的全自動(dòng)化生產(chǎn),大幅提高生產(chǎn)效率。
真空充氮包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定的真空度后,再充入氮,二氧化碳,氧等氣體,然后完成封口工序。 真空充氮包裝機(jī)是采用國際包裝技術(shù),集制氮?dú)猓檎婵?、充氮?dú)?,熱封為一體的半自動(dòng)多功能包裝機(jī)械,工作程序由PLC編程系統(tǒng)自動(dòng)控制,超大液晶觸摸屏操作界面,可根據(jù)不同的包裝材料和容積單調(diào)節(jié)各工作環(huán)節(jié)時(shí)間,也可單使用其中某一單環(huán)節(jié)。整機(jī)由除油除水空氣過濾系統(tǒng),空氣分離制氮系統(tǒng),抽真空系統(tǒng),儲(chǔ)氣供氣系統(tǒng),熱封系統(tǒng),PLC編程控制系統(tǒng),升降式工作室及機(jī)架、機(jī)殼組成。
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng),能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空包裝機(jī)品種繁多,在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。
a) 包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮,可選用雙室或多室的真空包裝機(jī),以提高整
個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。
b) 被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體??蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。
c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機(jī)。
d) 被包裝物品成分狀態(tài)對(duì)真空包裝機(jī)的要求。
真空包裝機(jī)按基本用途可以分為以下三類:
1、食品真空包裝機(jī)。此類真空包裝機(jī)在真空包裝前對(duì)溫度應(yīng)有所控制,設(shè)備自帶冷卻系統(tǒng),因此對(duì)保鮮有較高要求。
2、醫(yī)藥真空包裝機(jī)。此類真空包裝機(jī)應(yīng)具有可以讓產(chǎn)品保存較長時(shí)間的抽真空形式;由于醫(yī)藥真空包裝機(jī)應(yīng)在無塵無菌車間等要求較高的場(chǎng)所使用,因此此類真空包裝機(jī)還可以應(yīng)用于無菌要求的食品包裝,以達(dá)到良好的效果。
3、電子類產(chǎn)品真空包裝機(jī)。電子類產(chǎn)品使用真空包裝機(jī)可以起到對(duì)內(nèi)部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。
4、茶葉真空包裝機(jī)。這是一款集稱重、外包裝、內(nèi)包裝于一體的機(jī)器。茶葉真空包裝機(jī)的誕生標(biāo)志著國內(nèi)茶葉包裝水平提升一大步,真正實(shí)現(xiàn)茶葉包裝標(biāo)準(zhǔn)化。