NFC橙汁設(shè)備生產(chǎn)線 濃縮橙汁設(shè)備生產(chǎn)線是我公司結(jié)合國內(nèi)外柑橘果汁加工工藝設(shè)備而成;該生產(chǎn)線主要適用于臍橙鮮榨果汁、濃縮果汁加工廠使用,整條生產(chǎn)線由:挑選、分級、清洗、磨油、橙油提取、剝皮榨汁、脫苦、殺菌、灌裝等組成。產(chǎn)量大、、出汁率高。在生產(chǎn)果汁飲料之外,還可在添加個別設(shè)備的前提下,滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求,如柑橘汁、檸檬汁、柚子汁等。廣泛應(yīng)用于柑橘臍橙深加工領(lǐng)域。
柑橘汁飲料生產(chǎn)線用于柑橘從原果榨汁到灌裝成品全自動化生產(chǎn)。 工藝流程圖: 原料選擇--清選--榨汁--過濾--調(diào)和--脫氣--脫油--均質(zhì)--殺菌--灌裝--成品。 1、原料選擇:選用新鮮水果,剔除爛果及不達標的水果。 2、清洗:原料通過流水線進行清洗,去除柑橘表面的農(nóng)殘及附著物,然后從流水槽通過提升機到選果輸送帶。 3、榨汁:柑橘類水果的外皮含有精油,這些化合物加熱后同不溶物變成可溶性物質(zhì),會使果汁產(chǎn)生苦味,新鄉(xiāng)領(lǐng) 先機械采用剖半式榨汁工藝,實現(xiàn)果皮與果汁分離,避免可溶性苦味物質(zhì)的進入。 4、調(diào)配、過濾。 5、脫氣:為了避免或減少果汁的氧化,預(yù)防果汁色澤和風味的變化,避免因懸浮微粒吸附氣體而懸浮在液面上,并防止裝罐和殺菌時產(chǎn)生泡沫,熱交換器效率,柑橘果汁脫去過量的氧氣。 6、脫油:過量的柑橘精油混入果汁往往產(chǎn)生異味并引起敗壞,因此應(yīng)除去一部分精油。 7、均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì),可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。 8、殺菌、灌裝。
柑橘果汁智能加工生產(chǎn)線 原料:新鮮橙子或特征相似的水果,如柑橘、檸檬、胡柚、香柚、葡萄柚、蜜柚等。 成品:NFC果汁、調(diào)配飲料等。 產(chǎn)能:10噸/天-2500噸/天。 成品包裝:無菌大袋/玻璃瓶包裝/易拉罐包裝/紙盒包裝/BIB無菌包裝/PET包裝/馬口鐵包裝/自立袋裝等。 產(chǎn)量/包裝形式:根據(jù)客戶需求定制/客戶定義。 柑橘果汁智能加工生產(chǎn)線 1、處理量從10噸/天到2500噸/天。 2、生產(chǎn)過程PLC控制,節(jié)省勞動力并大大降低操作技術(shù)難度。 3、低溫真空濃縮,風味物質(zhì)與營養(yǎng)素,并大大節(jié)約能源。 4、管式殺菌與無菌灌裝,產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。 5、無菌大袋灌裝提高半成品存儲時間、存儲空間、運輸費用。 6、全線可達到自帶自動清洗系統(tǒng)。 7、主要結(jié)構(gòu)為304或316不銹鋼材質(zhì),完全符合食品衛(wèi)生安全要求。 我公司的設(shè)計優(yōu)勢 大型柑橘榨汁生產(chǎn)線是我公司結(jié)合國內(nèi)外柑橘果汁加工工藝專為NFC橙汁、FC橙汁的生產(chǎn)而設(shè)計的;在生產(chǎn)果汁飲料之外,還可在添加個別設(shè)備的前提下,滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求,如柑橘汁飲料、檸檬汁飲料、雙柚汁飲料等,本系統(tǒng)里面的全部設(shè)備均采用不銹鋼(與物料直接接觸的地方)制造,設(shè)備配置均以現(xiàn)代化的加工工藝為基礎(chǔ)。整個工藝設(shè)計與管道連接布置均經(jīng)過工程師精細計算并考慮果汁原有天然芳香成分的保留,設(shè)計的整個過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反應(yīng)產(chǎn)生的風味遺失,同時也降低了原汁在高溫狀態(tài)下氧化反應(yīng)帶來的品質(zhì)破壞。整條生產(chǎn)線至水果破碎開始,物料都在密閉的環(huán)境下處理,通過殺菌和無菌環(huán)境下灌裝,更大限度的保留了原料的原始風味和營養(yǎng)。壓榨后的果汁能夠更大程度的獲取果汁,并確保果汁中有效營養(yǎng)成分不流失,是真正的“全營養(yǎng)”果汁。操作控制部分采用全自動控制系統(tǒng),操作簡單方便,穩(wěn)定性好,可靠性高,有效了不同次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性、均衡性。
新鄉(xiāng)市領(lǐng) 先輕工機械有限公司創(chuàng)建于2007年,是一家專注于研發(fā)制造果蔬加工領(lǐng)域的化、科技型機械制造企業(yè),截止目前公司已經(jīng)擁有18年以上的柑橘臍橙加工設(shè)備制造經(jīng)驗。橙汁自動化設(shè)備生產(chǎn)線/濃縮橙汁設(shè)備生產(chǎn)線可以實現(xiàn)臍橙分級、選果、洗果、提取精油、剝皮、榨汁、過濾、殺菌、灌裝等功能。在獲得橙汁/濃縮橙汁的同時,生產(chǎn)出高附加值副產(chǎn)品——精油。特別是對于HPP類、NFC類新鮮果汁的加工裝備與工藝技術(shù),新鄉(xiāng)領(lǐng) 先機械已經(jīng)整合形成一套完整的解決方案。
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