在食品工業(yè)中，紐甜作為甜味劑被廣泛應(yīng)用于各類食品和飲料中，如低糖或無糖飲料、糖果、乳制品、烘焙食品等。

其用量根據(jù)具體產(chǎn)品配方和所需甜度進行調(diào)整，以確保終產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。使用時，通常需與載體（如麥芽糊精）混合以提高其分散性和穩(wěn)定性。

紐甜是一種高甜度、低熱量的新型甜味劑，屬于二肽類化合物。其甜度約為蔗糖的7000-13000倍，但熱量極低，幾乎可以忽略不計。

對低糖、無糖食品的需求。紐甜具有良好的穩(wěn)定性和安全性，經(jīng)過嚴格的安全性評估，被多個國家和地區(qū)批準為食品添加劑使用。

工業(yè)：在工業(yè)領(lǐng)域，紐甜可用于生產(chǎn)低糖或無糖工業(yè)產(chǎn)品，如化妝品中的香精基底、口腔護理產(chǎn)品中的甜味劑等，以滿足特定行業(yè)的低糖需求。

化工：在化工領(lǐng)域，紐甜的高甜度特性使其在某些精細化學(xué)品合成中作為甜味參考標準，或用于開發(fā)新型甜味劑的研究。