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番茄粉是由新鮮番茄經(jīng)過干燥、粉碎后制成的粉末狀食品原料。它保留了番茄的全部營養(yǎng)成分和風(fēng)味，具有濃郁的番茄色澤和香氣。番茄粉不僅使用方便，易于儲存和運輸，而且在多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。

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潛在用途：番茄粉在紡織行業(yè)可以作為天然染料使用，為紡織品提供鮮艷的紅色。然而，由于紡織品的染色過程復(fù)雜且對染料的要求較高，番茄粉在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少。

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CAS號：502-65-8
分子式：C40H56（該分子式可能代表番茄粉中某種主要或特征性化合物的分子式，而非整個復(fù)雜混合物的分子式）。