千燈盒飯外送
千燈盒飯外送現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏愈發(fā)加快,外出就餐的機會和也愈發(fā),不論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務酒宴,*令組織者頭疼的就是如何點餐。為什么呢?因為有句老話:味無定論,適口者珍!意思就是說每一個人吃飯的口味都不一定相同,自己喜歡吃哪種口味便覺得哪一種食物**。這往往組織者費勁一番苦心安排的餐單,**卻得不到大家的認可。尤其是比較重要的客人時,會造成的不滿,甚至不歡而散。所以每到餐廳消費時,*常見的開場便是點餐時時你推我讓,明者謙虛,暗著避禍,呵呵,誰也不愿意接配餐這個燙手的”“山芋”。
而營養(yǎng)組合套餐在餐廳的出現(xiàn),**簡化了顧客點餐所需要的時間和精力,個人也可以根據(jù)自己的口味需要選擇適合的品種。這樣做,不僅了餐廳轉(zhuǎn)臺率和效益,而且節(jié)省了顧客的時間,還避免了很多不必要的麻煩。套餐因其簡便快捷、經(jīng)濟實惠的點餐一經(jīng)面世便受到大眾的接受與喜歡。在各種類型的中西餐廳里,都有著不同的套餐組合,運用較為**的是各類中西快餐廳,而自助餐更是這種消費需求與營養(yǎng)配餐集大成的產(chǎn)物啦。
千燈盒飯外送我們的生活中如何盒飯配送的安全性呢?進貨驗收臺賬記錄制度。建立專人負責的進貨驗收、臺賬記錄制度,做到少進、多次,先出的原則,所用食品原料可追溯,嚴禁外購來路不明的食品。食品加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營場所布局的影響,在部門合格后,經(jīng)營者不得擅自變更經(jīng)營布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi),分裝間面積與食品實際加工量相適應;配送設置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗、保潔、分裝等專間;各專間布局符合按原料進入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程,即生進熟出的單向布局,其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開設置。靜安區(qū)商務套餐配送價格集體用餐配送單位已分裝的盒飯或桶飯貯存在具有加熱或保溫裝置的設備或容器中。
千燈多品餐飲有限公司專注于中式自選快餐和企業(yè)用餐整套服務解決方案,業(yè)務包括餐飲連鎖、食材供應、中餐化數(shù)據(jù)研發(fā)及應用,商務用餐、企業(yè)用餐、廚房及餐廳智能化升級、自有平臺。
千燈盒飯外送如何精經(jīng)營盒飯配送生意?
一:盒飯的口味應該適合你當?shù)氐牧曀住?
二:適合你的消費者,也就是誰有可能買你的食物?比如一個購物的顧客或者一個攤主,如果是顧客的話,就看那里商品的檔次,適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的,長時間生意肯定特別重,價格要根據(jù)你的主要買家的差異來定。
第三:食物溫度過高,會使飯盒,難以拿取。而且,食物經(jīng)過飯盒的化學反應后也有奇怪的氣味,但不要太冷,否則沒人會買。
第四:飯的湯不要太多。如果太多,很容易弄臟顧客的衣服,下次人們就不買了;
第五:善后工作,人吃完了記得幫人把飯盒拿回來,不要讓人把自己的飯盒扔了;
第六:善待他人,幫助不方便的人,送貨上門,多結(jié)交回頭客。
第七:建立聲譽。