應用：赤蘚糖醇作為低熱量甜味劑，常用于無糖或低糖食品中，如飲料、糖果、烘焙食品、乳制品等，以改善口感而不增加熱量負擔。

應用：雖然直接應用于紡織行業(yè)的案例較少，但赤蘚糖醇的某些衍生物或改性產品可能用于紡織品整理劑或功能性添加劑的研發(fā)中，以提升紡織品性能。

用法用量：在食品中的使用量通常根據具體食品種類和口感需求而定，但我國規(guī)定用于飲料、糖果、糕點的大使用量為3%。