具有熱值高、節(jié)能環(huán)保、燃燒清潔、不易燃易爆等特點，是醇基燃料生物醇油的補充。安全節(jié)能的生物質新能源燃料油，遇明火不燃燒，安全性能高，火力強。燃燒時不刺激眼睛，無積碳，無刺激性氣味，燃燒溫度高達1300度，使用成本僅為每升3.5-4元。

因此它們在儲存和燃燒過程中無害、無腐蝕性。無醇燃料完全符合國家政策要求，符合廚房燃料的安全指標。它是一種廚房燃料油，可以真正取代液化氣和即將淘汰的酒精燃料。使用無醇燃料作為廚房燃料可以節(jié)約、消耗低、熱值高、排放低、燃燒充分、不易產(chǎn)生積碳。

在早期，基于酒精的燃料成本較低；可再生、環(huán)保和的特點在燃料行業(yè)占據(jù)主導地位多年；然而，時代變了。隨著國家對危險化學品的控制，甲醇被列為危險化學品，燃料制造商處境艱難。酒精燃料制造商為自己找到一條出路，開發(fā)和生產(chǎn)新的燃料產(chǎn)品。

其主要特點是，它可以提高火焰的溫度，大熱值為12000千卡，這是當今市場上的燃料所無法比擬的。我們曾經(jīng)采訪過一家生產(chǎn)燃料多年的企業(yè)。他們說，事實上，如果國家對甲醇沒有控制權，甲醇燃料市場至少可以持續(xù)幾年。

隨著當今經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對各個層次的要求越來越高，各個行業(yè)也在不經(jīng)意間發(fā)展得越來越現(xiàn)代化，包括與燃料行業(yè)相關的轉型，這確實是餐飲業(yè)中非常重要的一部分。此外，新能源燃料的迭代更新不斷影響餐飲業(yè)的前景。

目前，植物油燃料已廣泛應用于各大餐飲企業(yè)（餐廳、酒店、學校、食堂、企事業(yè)單位、農(nóng)村流動宴會、巴巴宴會、酒店、小吃街、大型攤位等民用烹飪場所）和工業(yè)鍋爐領域。與傳統(tǒng)的液體燃料相比。