改善肉類質量，提高瘦肉率，改善肉質；提高飼料蛋白的利用率，減少粗蛋白質用量；賴氨酸是飼料營養(yǎng)強化劑，具有增強畜禽食欲，提高抗病能力，促進外傷愈合，提高肉類質量的功能，能增強，是合成腦神經(jīng)、、蛋白質和血紅蛋白必需的物質。一般在飼料中的添加量為0.1-0.2%；

賴氨酸對于微量元素的吸收有促進作用,和維生素同時服用可以起到更好的效果,賴氨酸本身對骨骼也很重要,青春期的孩子骨骼發(fā)育就需要他,老年人服用賴氨酸還可以預防,因此對人體來說很重要的一種元素。

賴氨酸具有滿足動物需要、促進動物生長、改善氨基酸平衡、提高飼料利用率、節(jié)約蛋白質資源的作用?？商岣咧参锏鞍踪|及其飼料的營養(yǎng)價值,有利于開發(fā)蛋白質飼料資源。如在餅粕類飼料中添加限制性氨基酸,可以替代魚粉,從而降低了飼料成本,并可改善肉的品質,例如添加賴氨酸能改善屠體質量,提高瘦肉率。