回收以后我們主要用于工業(yè)用途、不可能也不會(huì)再次用在食品上!這是做人、做企業(yè)的底線!回收以后一部分可以用在動(dòng)植物飼料上、一部分可以工業(yè)用途上、比如說食品纖維素我們收購回來以后可以用在工業(yè)涂料、工業(yè)增稠劑等、這樣的例子數(shù)不勝數(shù)! 目前允許使用的抗結(jié)劑、磷酸三鈣、二氧化硅、微晶纖維素4種,抗結(jié)劑可以防止顆?;蚍蹱钍称肪奂Y(jié)塊、使其保持松散。
抗氧化劑的作用機(jī)理是比較復(fù)雜的,存在著多種可能性。如有的抗氧化劑是由于本身極易被氧化,與氧反應(yīng),從而保護(hù)了食品。如VE。有的抗氧化劑可以放出氫離子將油脂在自動(dòng)氧化過程中所產(chǎn)生的過氧化物分解破壞,使其不能形成醛或酮的產(chǎn)物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化劑可能與其所產(chǎn)生的過氧化物結(jié)合,形成氫過氧化物,使油脂氧化過程中斷,從而阻止氧化過程的進(jìn)行,而本身則形成抗氧化劑自由基,但抗氧化劑自由基可形成穩(wěn)定的二聚體,或與過氧化自由基ROO-。結(jié)合形成穩(wěn)定的化合物。如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。
食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價(jià)值,以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì),綠色食品的加工產(chǎn)品,在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平,合理使用添加劑,開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新,以滿足消費(fèi)者的需要。成都回收食品添加劑公司。