適用于家庭、中小酒店、工業(yè)燃料、夜市、大攤位。與液化氣相比，可節(jié)約25%的清潔、衛(wèi)生和環(huán)保。該裝置氧含量高，，節(jié)能，燃燒充分，無殘渣。無黑煙、無氣味、無積炭、無黑鍋底、無殘留液體殘渣。

它是一種驅(qū)動的流體機(jī)械。風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)主要包括流量、壓力、功率和轉(zhuǎn)速。此外，噪聲和振動的大小也是測量風(fēng)機(jī)的主要參考對象。風(fēng)機(jī)主要由殼體、葉輪、進(jìn)氣口、進(jìn)風(fēng)箱、進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥、旋轉(zhuǎn)組、聯(lián)軸器、軸承箱等組成，電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)子組驅(qū)動風(fēng)機(jī)葉輪旋轉(zhuǎn)。

離心風(fēng)機(jī)的工作原理與渦輪壓縮機(jī)基本相同，但由于氣體流量低，壓力變化小，一般不需要考慮氣體比體積的變化，即將氣體視為不可壓縮流體。離心風(fēng)機(jī)可分為右轉(zhuǎn)和左向旋轉(zhuǎn)兩種類型，葉輪由電機(jī)一側(cè)朝向，葉輪順時針旋轉(zhuǎn)，稱為右旋轉(zhuǎn)風(fēng)扇，逆時針旋轉(zhuǎn)，稱為左旋轉(zhuǎn)。