考察工廠實(shí)力
1、生產(chǎn)資質(zhì):確保代工廠具有合法合規(guī)的生產(chǎn)資質(zhì),如食品生產(chǎn)許可證等,查看其許可范圍是否涵蓋駝乳產(chǎn)品,以及是否有相關(guān)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
質(zhì)量控制體系:考察代工廠的質(zhì)量控制流程和制度,是否從奶源采購(gòu)、生產(chǎn)加工到成品包裝,都有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)控措施,是否能提供產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)證明文件。
追溯體系:了解代工廠是否建立了完善的產(chǎn)品追溯體系,能否實(shí)現(xiàn)從奶源到產(chǎn)品的全程追溯,以便在出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)查找原因和采取措施。