在紡織行業(yè)，檸檬酸鎂可用于染料和紡織品的處理。此外，檸檬酸鎂還可用于日化產(chǎn)品如洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露和面膜等。在飼料獸藥領(lǐng)域，檸檬酸鎂可用于寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料和獸藥產(chǎn)品。

在食品添加劑方面，檸檬酸鎂主要用于乳制品、肉類、烘焙食品、面食、調(diào)味品等食品工業(yè)中，作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、pH調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和緩沖劑使用。在工業(yè)領(lǐng)域，檸檬酸鎂可用于石油、制造、農(nóng)業(yè)、科技研發(fā)、蓄電池和精密鑄件等領(lǐng)域。

描述檸檬酸鎂的基本性質(zhì)，如由鎂元素與檸檬酸分子結(jié)合形成，具有穩(wěn)定的晶體結(jié)構(gòu)。
強(qiáng)調(diào)其良好的水溶性、化學(xué)穩(wěn)定性及低吸濕性。

檸檬酸鎂的CAS號(hào)為3344-18-1，分子式為C12H10Mg3O14，分子量為451.11。其性狀為白色或略黃色顆粒粉末，無(wú)臭，溶于稀酸，微溶于水和醇。

水處理：作為螯合劑，用于去除水中的金屬離子（如鈣、鐵），改善水質(zhì)。
陶瓷制造：在陶瓷釉料中作為助熔劑，調(diào)節(jié)熔融溫度和釉面光澤度。
用法：水處理中通常配制成溶液投加，用量為 50~150ppm；陶瓷工藝中按配方比例（約 0.5%~2%）混合至釉料中。

用途：可作為食品加工中的酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑（需符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）。
用法：按生產(chǎn)需要適量添加，需遵循 GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。