化學性質
酸性：具有弱酸性，能與強堿發(fā)生中和反應生成鹽，如與氫氧化鈉反應可生成酚鈉鹽。
氧化還原性：是一種強還原劑，易被氧化成鄰苯醌，其溶液在空氣中易被氧化而變色，能還原硝酸銀氨溶液和斐林氏溶液。
取代反應：苯環(huán)上的氫原子可被其他原子或基團取代，能發(fā)生鹵代、硝化、磺化等取代反應。例如，在適當條件下與鹵素單質發(fā)生鹵代反應，生成鹵代鄰苯二酚。
絡合反應：可與一些金屬離子形成絡合物，比如與鐵離子形成穩(wěn)定的絡合物，呈現(xiàn)出特定的顏色，可用于定性或定量分析。
與醛的反應：能與醛類化合物發(fā)生縮合反應，生成具有特殊結構和性質的化合物，在有機合成中具有重要應用。

化工領域
金屬表面處理：在金屬清洗和表面處理過程中，鄰苯二酚的酸性可使其與金屬表面的氧化物發(fā)生反應，起到除銹和清潔的作用。同時，它可以在金屬表面形成一層保護膜，防止金屬進一步被氧化，利用其酸性與金屬離子形成的絡合物具有一定的穩(wěn)定性，能夠阻止氧氣和水與金屬接觸，從而達到防銹的效果。
作為螯合劑：鄰苯二酚可作為螯合劑用于化工生產(chǎn)中金屬離子的分離和提純。其酸性使得它在不同 pH 值條件下能夠選擇性地與特定金屬離子結合，形成穩(wěn)定的螯合物，然后通過萃取、沉淀等方法將目標金屬離子從混合體系中分離出來，提高金屬的純度和回收率。

材料領域
制備酚醛樹脂：鄰苯二酚與甲醛在酸性或堿性條件下均可發(fā)生縮聚反應制備酚醛樹脂。其酸性在反應中起到催化和參與反應的雙重作用，一方面提供氫離子促進甲醛的羥甲基化反應，另一方面鄰苯二酚的酚羥基在酸性條件下更容易與羥甲基發(fā)生縮合反應，形成初期的低聚物，隨著反應的進行，進一步交聯(lián)形成三維網(wǎng)狀結構的酚醛樹脂，廣泛應用于涂料、膠粘劑等領域。
改善材料性能：在一些高分子材料中添加鄰苯二酚，可以利用其酸性與材料中的一些堿性基團或金屬離子發(fā)生相互作用，從而改善材料的性能，如提高材料的性能、增強材料的機械強度等。