油炸機(jī)是以電、燃?xì)?、燃油或生物燃料為能源，通過高溫油炸實(shí)現(xiàn)食品加工的工業(yè)設(shè)備，主要用于食品定型、膨化、脫水和熟化等工藝環(huán)節(jié)，覆蓋餐飲店、食品加工企業(yè)及大型生產(chǎn)線等多種場(chǎng)景。其核心結(jié)構(gòu)包含加熱組件、油槽、輸送系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)，部分機(jī)型配有循環(huán)過濾、自動(dòng)補(bǔ)油模塊，可延長油品壽命并實(shí)現(xiàn)控溫（±1℃）。設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)，支持油水分離、外置加熱等技術(shù)，降低油煙排放至普通設(shè)備的1/3，同時(shí)節(jié)能50%以上 。


油炸機(jī)的應(yīng)用范圍

油炸機(jī)適用于中小型食品廠、快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等場(chǎng)所。其的工作效率和穩(wěn)定的性能使其在這些場(chǎng)所得到廣泛應(yīng)用。

油炸機(jī)安全衛(wèi)生

材質(zhì)優(yōu)良：雞爪油炸機(jī)多采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，耐腐蝕、易清洗，確保了食品的衛(wèi)生安全。

保護(hù)工人安全：避免工人在投放大密度原料時(shí)因力度不均而將油濺出燙傷，提升了工作環(huán)境的安全性。