淀粉機(jī)是綜合國(guó)內(nèi)外制粉設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類淀粉加工設(shè)備，設(shè)備性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)，省工省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)。
淀粉機(jī)工作原理
淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥?zhàn)饔孟卤环鬯槌山z狀，并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下，被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來(lái)。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過(guò)分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下，被推出分離筒外。

紅薯土豆磨漿分離機(jī)（淀粉機(jī)）具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、重量輕、操作維護(hù)方便、生產(chǎn)率高，功率消耗少等優(yōu)點(diǎn)，以洗薯機(jī)清洗干凈后的紅薯、土豆、木薯、藕等為原料，一次性完成鮮薯的磨碎、磨漿、漿渣分離任務(wù)，直接分離出淀粉，淀粉出粉率高（殘?jiān)勐省?%），是薯類淀粉加工的理想設(shè)備，適于城鎮(zhèn)居民和廣大農(nóng)村戶及加工廠的或流動(dòng)加工。
淀粉機(jī)采用的鋸齒式刺輥，工作中通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的刺輥將鮮薯刨成細(xì)絲狀，且碎渣少，不堵塞過(guò)濾網(wǎng)，有利于淀粉的提取，同時(shí)齒條鋒利耐磨，了作業(yè)的連續(xù)性。
薯類淀粉分離機(jī)安裝方法：
1、整機(jī)安裝應(yīng)平穩(wěn)，傾斜角度不大于10度。
2、地式安裝，要固定好底腳螺栓，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
3、采用單項(xiàng)電機(jī)，電源線應(yīng)是4平方銅芯線。
薯類淀粉分離機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：
1、使用機(jī)器，水箱加入水，水管要暢通。
2、檢查加工物料是否干凈，無(wú)雜物；啟動(dòng)機(jī)器，檢查供水系統(tǒng)是否供水。
3、每次工作結(jié)束后，應(yīng)將機(jī)器清洗干凈，軸承加注黃油。

紅薯的清洗依據(jù)土質(zhì)挑選合宜的清洗設(shè)施，約略歸納為：含沙很多的土地普通挑選半自動(dòng)上料洗薯機(jī)單臺(tái)即可。泥巴地挑選洗薯機(jī)應(yīng)兩臺(tái)，紅薯淀粉機(jī)價(jià)格，籠式洗薯機(jī)為清洗紅薯表層數(shù)量多的泥沙，半自動(dòng)上料洗薯機(jī)為精洗去除紅薯雜根、皮質(zhì)、凹處泥巴。清洗完結(jié)紅薯半自動(dòng)進(jìn)入了破碎機(jī)內(nèi)施行分解，破碎后漿渣進(jìn)入了圓筒離合機(jī)內(nèi)施行離合，離合局部三道過(guò)淋提出取得率高，離合后薯渣基本不含水份。小粉漿在離合后導(dǎo)入除沙器內(nèi)去除小粉之中的雜質(zhì)、泥沙增長(zhǎng)小粉品質(zhì)。除沙后直接進(jìn)入了精化機(jī)內(nèi)施行細(xì)化。此時(shí)小粉施行沉淀處置也可經(jīng)過(guò)旋流站施行濃縮。濃縮后小粉導(dǎo)入脫水機(jī)內(nèi)去處養(yǎng)分，脫水后小粉含養(yǎng)分約略為38-40左右，進(jìn)入了烘焙機(jī)內(nèi)施行干燥處置。
淀粉機(jī)故障排除
1、在輸出軸e，即帶輪e，避免用重錘猛擊，損壞零件。
2、嚴(yán)禁在停機(jī)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪柄。
3、本調(diào)速機(jī)所用潤(rùn)滑油，采用N32堿性高鋅型抗摩液壓油，減速機(jī)用401普遍潤(rùn)滑油，切不可用其它機(jī)油替代。
4、使用3000小時(shí)后，應(yīng)更換新油，紅薯淀粉機(jī)廠家，然后在使用500小時(shí)后第二次換油，再以后使用1000小時(shí)換一次。

預(yù)膠化淀粉是改性淀粉，將淀粉用化學(xué)法或機(jī)械法將淀粉顆粒部分或全部破裂而得。在片劑中常用做粘合劑、稀釋劑和崩解劑，預(yù)膠化淀粉有自潤(rùn)滑作用，與其他輔料合用時(shí)需加入硬脂酸鎂做潤(rùn)滑劑。

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