為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)民或生產(chǎn)基地收買(mǎi)時(shí)，多是單一品種，需求單位或個(gè)人沒(méi)方法從收買(mǎi)商那里直接少量的購(gòu)買(mǎi)。另一個(gè)重要原因是，大家都沒(méi)有足夠時(shí)間去蔬菜種植基進(jìn)行蔬菜挑選。所以，進(jìn)行了社會(huì)化分工---我們公司擔(dān)任部分種植和蔬菜購(gòu)買(mǎi)這個(gè)角色。先把半成品送到工廠(chǎng)并進(jìn)行加工；然后配送至各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。

意義:

　　1.解決果農(nóng)、菜農(nóng)收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)熱點(diǎn)，符合菜籃子工程要求;

　　2.在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的背景下，綠色果蔬保障居民健康，引人關(guān)注;

　　3.方便人們購(gòu)買(mǎi)水果和蔬菜，給忙碌的生活帶來(lái)方便;

　　4.公司需要大量配送員、司機(jī)等，這將有助于緩解就業(yè)問(wèn)題。

絲瓜、菜瓜、生菜等清熱除濕的蔬菜在夏季飲食中也需要多吃。它們清熱解暑，除煩降燥效果更好，對(duì)熱氣候引起的身心不適有很好的調(diào)節(jié)作用。因?yàn)檫@種蔬菜原本屬于涼性蔬菜，所以更適合降火解暑。



隨著夏季氣溫的升高，各種肝腸細(xì)菌也有更多的繁殖條件，所以有必要多吃殺菌蔬菜，如大蒜、蔥等調(diào)味蔬菜，在普通烹飪中放一些不僅能發(fā)揮良好的香味和諧效果，還能有效抑制相關(guān)炎癥細(xì)菌，更好地確保我們的夏季健康。

隨著現(xiàn)代生活方式的改變，人們的飲食需求也發(fā)生了很大變化。越來(lái)越多的人開(kāi)始注重健康飲食，蔬菜成為他們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧ｋS著蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)，越來(lái)越多的公司開(kāi)始提供蔬菜配送服務(wù)，讓消費(fèi)者更加方便地購(gòu)買(mǎi)新鮮的蔬菜。

蔬菜是人們生活中的食品之一，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)部門(mén)。隨著人民生活水平的提高和對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的要求不斷提高，人們對(duì)蔬菜的需求量也越來(lái)越大，特別是一些客戶(hù)對(duì)新鮮蔬菜和水果需求更大。因此，在當(dāng)前情況下發(fā)展果蔬配送業(yè)務(wù)有著十分重要的意義：一是能夠有效降低流通成本；二是能有效地減少中間環(huán)節(jié)的損耗率；三是能提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)和質(zhì)量安全水平。