性狀：煙酰胺通常為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或幾乎無(wú)臭，味苦。在水或乙醇中易溶，在三氯甲烷中溶解。在干燥環(huán)境中性質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)光、熱也有較好的耐受性，但在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿條件下可能會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)。

用法：在食品生產(chǎn)過(guò)程中，一般先將煙酰胺與其他食品級(jí)輔料混合均勻，或者配制成一定濃度的溶液，再加入到食品原料中，隨后通過(guò)攪拌、混合等操作使其均勻分散在食品體系中。

用法：將煙酰胺配制成適當(dāng)濃度的溶液（可選擇合適的溶劑或助劑以提高其溶解性和分散性），然后采用浸軋、涂層、浸漬等紡織后處理工藝，使溶液均勻地附著在紡織品表面或滲透到纖維內(nèi)部。

用途：在紡織行業(yè)，煙酰胺或其衍生物可能被用于紡織品的后處理或功能性整理中，以提升紡織品的性能或賦予其特定的功能。

用量：溶液的濃度一般需要根據(jù)紡織品的材質(zhì)（如棉、麻、絲、化纖等）、厚度、組織結(jié)構(gòu)以及期望達(dá)到的性能效果等因素進(jìn)行調(diào)整，通常在較低的濃度范圍，如千分之幾到百分之幾之間。

簡(jiǎn)介：煙酰胺是一種由煙酸衍生而來(lái)的有機(jī)化合物，也被稱為尼克酰胺。其化學(xué)結(jié)構(gòu)由一個(gè)吡啶環(huán)和一個(gè)酰胺基組成。可通過(guò)化學(xué)合成的方法大量制備，也存在于一些天然物質(zhì)當(dāng)中。因其具有特定的化學(xué)性質(zhì)和穩(wěn)定性，在多個(gè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，常作為原料或添加劑使用。