N-乙酰半胱氨酸通常為白色或類白色的結(jié)晶性粉末，易溶于水和乙醇，熔點范圍在101-107℃之間，密度約為1.3±0.1 g/cm3，沸點為407.7℃（在760 mmHg下）。

在工業(yè)領(lǐng)域，N-乙酰半胱氨酸可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，用于生產(chǎn)特定性能的聚合物或表面活性劑。此外，它還具有斷裂黏蛋白雙硫鍵的能力，因此在紡織行業(yè)中被用作助劑 。

簡介
N - 乙酰半胱氨酸（NAC）是半胱氨酸的乙?；苌?，其結(jié)構(gòu)中包含乙酰基、氨基、羧基和巰基。通常由 L - 半胱氨酸與乙?；噭┩ㄟ^化學(xué)反應(yīng)制得。在多個行業(yè)中，因其特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)出不同的應(yīng)用特性。