N-乙酰-L-色氨酸是一種天然氨基酸，也是色氨酸的一種衍生物。它的化學(xué)式為C13H16N2O3，分子量為252.28。N-乙酰-L-色氨酸主要存在于食物中，如芝士、香腸、火腿等。它還被廣泛用于食品、化妝品和醫(yī)藥等領(lǐng)域，具有抗氧化、抗菌、、抗衰老等作用。此外，N-乙酰-L-色氨酸還是一種天然的精神安定劑，可以和減少焦慮。

白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，微苦，微溶于水，幾乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。N-乙酰-L-色氨酸N-乙酰-L-色氨酸

N-乙酰-L-色氨酸是一種氨基酸衍生物，常用于生物化學(xué)和分子生物學(xué)研究中作為蛋白質(zhì)的構(gòu)建基礎(chǔ)，也可以用作食品添加劑和保健品成分。此外，N-乙酰-L-色氨酸還被用作醫(yī)藥中間體，例如合成一些藥物和抗生素。

N-乙酰-L-亮氨酸,N-Acetyl-L-leucine
N-乙酰-L-亮氨酸,N-Acetyl-L-leucine
N-乙酰-L-亮氨酸
價(jià)格 ￥200 詢價(jià) 詢價(jià)
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發(fā)貨地 上海
更新日期 2023-05-15
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產(chǎn)品詳情
中文名稱(chēng):N-乙酰-L-亮氨酸 英文名稱(chēng):N-Acetyl-L-leucine
CAS:1188-21-2 保存條件:2-8℃
純度規(guī)格:≥98% 產(chǎn)品類(lèi)別:化學(xué)試劑
"N-乙酰-L-亮氨酸 CAS號(hào)：1188-21-2
英文名稱(chēng)：N-Acetyl-L-leucine
MDL號(hào)：MFCD00065131
分子式：C8H15NO3
分子量：173.21
貨號(hào)：S811302
純度：BR,99%
N-乙酰-L-亮氨酸 CAS號(hào)：1188-21-2
規(guī)格：5g等多種規(guī)格(可根據(jù)客戶需求，提供更多包裝)
EINECS號(hào)：214-706-3
熔點(diǎn)：190℃
沸點(diǎn)：369.7℃ at 760mmHg
密度：1.069g/cm3
折射率：-22 ° (C=5, EtOH)

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動(dòng)條件特殊，均需要高能量、高營(yíng)養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對(duì)某些特定營(yíng)養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類(lèi)強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。