玉石加工是指將原始的玉石經(jīng)過(guò)切割、打磨、雕刻、鑲嵌等工藝，加工成各種精美的玉石制品的過(guò)程。玉石加工通常需要經(jīng)過(guò)多道工序，技藝繁復(fù)，需要技藝高超的工匠來(lái)操作。玉石加工可以制作各種工藝品，如玉石雕塑、玉石首飾、玉石擺件等，展現(xiàn)了玉石特的美感和價(jià)值。玉石加工是古代傳統(tǒng)工藝之一，也是中國(guó)具有悠久歷史的文化遺產(chǎn)之一。

玉器加工的主要步驟包括:選擇合適的玉石原料、進(jìn)行切割和切割成所需的形狀、進(jìn)行雕刻和鑲嵌等工藝加工、進(jìn)行打磨拋光，終呈現(xiàn)出一件美觀、的玉器作品。

玉雕種類(lèi)，加工種類(lèi)以翡翠為主，白玉、碧玉、瑪瑙、水晶等材質(zhì)為輔，主要有素件（手鐲、珠串、戒面等），吊墜、山水腰牌、掛牌（花鳥(niǎo)、瓜果、人物、吉祥物等），擺件（人物、山水、香爐、花瓶、動(dòng)物等）。此外，還有各種精工鑲嵌的珠寶首飾制品和玉牌等。