奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發(fā)商-源頭批發(fā)價(jià)供貨廠(chǎng)家-網(wǎng)紅國(guó)標(biāo)泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進(jìn)貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
廣州源芽茶廠(chǎng)-專(zhuān)注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請(qǐng)聯(lián)系源芽茶廠(chǎng)李總-lissc66（薇）

招牌檸檬茶葉：
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香（單樅）-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春

特濃檸檬茶茶葉：
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉


檸檬茶的做法

檸檬茶的用料錫蘭紅茶8g水500ml檸檬1個(gè)白糖40g冰塊適量

做檸檬茶超級(jí)簡(jiǎn)單

你要選擇你喜歡的檸檬，檸檬有幾個(gè)品種

香水檸檬水分少，沒(méi)那么酸，主要是香味

安岳黃檸，水分足，偏酸，但是沒(méi)有香味

還有一種是青檸，水分足，不是很酸，也沒(méi)有什么香味

現(xiàn)在奶茶店主要都是用香水檸檬

然后是選擇自己喜歡喝的茶葉

做檸檬茶的茶葉有：紅茶、綠茶、四季春茶




來(lái)自大師的拼配公式

6200英尺產(chǎn)區(qū)NUWARA努沃勒埃利耶，帶來(lái)茶的清冽

4000英尺DIMBULA頂普拉，帶來(lái)的溫潤(rùn)

高地茶UVA烏瓦紅茶，帶來(lái)鈴蘭草本香

三打產(chǎn)區(qū)，茶園土壤，氣候、海拔高度、空氣質(zhì)量以及海風(fēng)方向、大師奧數(shù)般的拼配公式，交融薈萃、造就了這款喜愛(ài)的均衡茶飲、內(nèi)外兼修，清冽霸氣卻又不失內(nèi)斂溫潤(rùn)，余香繚繞！


四、抹茶遇見(jiàn)鮮奶（700cc）
紅豆抹茶牛奶
做法：

（1）雪克壺加抹茶粉2.5勺，熱水150ml,攪拌均勻，加果糖20ml ，100克冰搖均勻倒入出品杯，加入兩勺紅豆

（2）雪克壺加牛乳粉3勺，熱水150ml，攪拌均勻，，冰塊150克，一起搖均勻倒入

抹茶三色

A:抹茶粉1.5勺，開(kāi)水100毫升，攪拌均勻后加入果糖20毫升，冰塊150克，雪克均勻后去掉冰塊過(guò)濾到杯底，加入新的冰塊7-8顆。

B:鮮牛乳200毫升用小量杯對(duì)著冰塊慢慢倒下去形成分層（此步驟一定要慢）

C:新鮮草莓兩個(gè)，純凈水100毫升，冰塊50克，用冰沙機(jī)打均勻慢倒入牛乳上面即可（此步驟要慢慢到）

芝士靜岡抹茶
材料：抹茶粉3勺，熱水50ml，果糖15ml，冰塊200g，純凈水150ml，奶蓋；

做法：雪克壺加可卡抹茶粉3勺，熱水50ml化粉，加入果糖15,冰塊200g，純凈水150ml，一起雪克搖均勻，倒入出品杯8分滿(mǎn)，加入奶蓋至刻線(xiàn)，出品。

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源芽茶廠(chǎng)-需要檸檬茶葉-奶茶茶葉試口感（V）李總-lissc66-維芯


熟普的渥堆，有行業(yè)規(guī)范可依，有標(biāo)準(zhǔn)可以循。
從茶樹(shù)品種，到采茶標(biāo)準(zhǔn)，再到制茶操作，方方面面都有明文細(xì)則規(guī)范，品質(zhì)尚且有一定保障。
而做舊茶的渥堆，出發(fā)點(diǎn)就是造假。
為了利益，可以不顧一切。
罔顧白茶的加工生產(chǎn)規(guī)范，隨意制茶。
只求將白茶的外觀(guān)快速變得蒼老、滄桑、看起來(lái)年份比較老。
無(wú)所不用其極。
這樣一來(lái)，在渥堆做舊的過(guò)程中。
有可能導(dǎo)致雜菌滋生；有可能發(fā)酵過(guò)頭、內(nèi)質(zhì)受損；有可能含水量控制不達(dá)標(biāo)……
如此品質(zhì)沒(méi)保障的茶，教人如何敢放心喝？



自然陳化的老白茶，茶湯喝起來(lái)，仍舊能保留鮮爽明快感。
不會(huì)出現(xiàn)，將茶湯一喝入口，就悶味濃重的情況。
另外，在茶香表現(xiàn)上，老白茶多以藥香、陳香、粽葉香為主，部分壽眉餅可以陳化出棗香。
茶香清晰、層次豐富、香氣落水，茶香悠長(zhǎng)，同樣是老白茶的香氣實(shí)力表現(xiàn)！
后，要老白茶的湯感表現(xiàn)。
茶湯醇厚，茶湯入口順滑。含一口茶湯在舌面，舌頭能感受到茶湯的包裹感。
用舌頭輕輕掂量，能感受到茶湯的厚度。
醇厚、稠滑、細(xì)膩、有內(nèi)容。
喝茶過(guò)后，回甘生津，回味持久，韻味雋永。
常言道，畫(huà)皮畫(huà)虎難畫(huà)骨。
老白茶的香氣、滋味、韻味等風(fēng)骨表現(xiàn)，做舊茶是不論如何也不會(huì)追上的！



茶里光陰，寧?kù)o悠閑。
明代有文人曾寫(xiě)過(guò)，光陰雖短，靜則自長(zhǎng)；歲月無(wú)多，忙人更促。
用忙碌與急迫才能求得的東西，未必能帶來(lái)幸福感。
氣定神閑，方能獲得更好的享受。
而茶里光陰，貴在一個(gè)“閑”字。
俗話(huà)里說(shuō)，淡茶溫飲養(yǎng)人。
草木自有靈性，一杯好茶，山川哺育，好水潤(rùn)澤，人之精造。
在飲茶時(shí)，自然離不開(kāi)細(xì)啜慢飲。
清茶以待靜者，淡茶以待明者。
認(rèn)真細(xì)品老白茶的滋味，明辨真假是非。

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麻薯紫米紅豆
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+1輔料勺血糯米龍珠
2.用冰沙壺加入紅豆罐頭100g+熱水80ml打爛倒入出品杯中
3.在容器中加入紫米紅豆30g+熱水200ml攪拌均勻倒入出品杯中即可

麻薯豆乳玄米栗子
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+黃豆粉10g攪拌均勻掛壁+ 1輔料勺血糯米龍珠
2.在容器中加入玄米栗子20g+雪克奶精2咖啡勺+熱水150ml+鴨屎香150m用蒸汽機(jī)加熱倒入出品杯中即可

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奶茶檸檬茶葉推薦：
紅茶：蜜香小種、斯里蘭卡、金袍紅茶、錫蘭紅茶、高香錫蘭、伯爵紅茶、
烤香紅茶、金香紅茶、國(guó)標(biāo)泰紅
綠茶：源芽茉莉，天香茉莉、國(guó)標(biāo)泰綠
烏龍茶：鴨屎香（單樅）、碳焙鴨屎香、蜜桃烏龍、桂花烏龍
碳培烏龍、源芽大紅袍、巖韻大紅袍、四季春
港式CTC：錫蘭紅茶粉、濃香錫蘭紅茶粉、源芽茶粉、斯里蘭卡BP-1 BOPF -DUST

茶水區(qū)預(yù)制：（高香，烤奶紅茶，阿薩姆，大吉嶺，錫蘭，紅茶4號(hào)比例一樣）（茉莉毛尖，茉莉綠茶比例一樣），所有茶水嚴(yán)格按照比例，時(shí)間，溫度來(lái)操作。（茶水佳使用時(shí)間5小時(shí)）
1．高香紅茶預(yù)制：
高香紅茶50克，開(kāi)水1400ml，燜15分鐘后過(guò)濾出來(lái)加入冰塊600克攪拌均勻。
2．茉莉毛尖茶水預(yù)制方法：
65-70度開(kāi)水1400毫升，茉莉毛尖茶葉50克，時(shí)間8分鐘（不用蓋），用茶葉過(guò)濾袋過(guò)濾出來(lái)后加入冰塊600克，一起攪拌均勻。
3．四季春茶水預(yù)制方法：
80~90度開(kāi)水700毫升，四季春茶葉20克，時(shí)間泡10分鐘，用茶葉過(guò)濾袋過(guò)濾出來(lái)后加入冰塊300克，一起攪拌均勻。
4．碳焙烏龍茶水預(yù)制方法：
開(kāi)水700毫升，碳焙烏龍茶葉25克，時(shí)間燜12分鐘，用茶葉過(guò)濾袋過(guò)濾出來(lái)后加入冰塊300克，一起攪拌均勻。
4.1茶凍預(yù)制方法：
任意茶水600毫升，原味果凍粉20克，果糖30毫升，放入鍋中煮開(kāi)止沸騰即可倒入保鮮盒冷藏儲(chǔ)存3天佳。
5.1阿爾卑斯成品奶茶備料：
高香紅茶50克，開(kāi)水2000毫升，燜15分鐘過(guò)濾出來(lái)加入阿爾卑斯植脂末280克，用打蛋器攪拌均勻加入果糖180毫升，冰塊1200克，抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
6.1.烤奶成品奶茶備料：
烤奶紅茶50克，開(kāi)水2000毫升，燜15分鐘過(guò)濾出來(lái)加入烤奶植脂末280克，用打蛋器攪拌均勻加入烤奶汁180毫升，調(diào)味露40克，抽打均勻再加入冰塊1200克，抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
7.鮮牛乳備料：
牛乳粉200克，開(kāi)水1500毫升，攪拌均勻加入冰塊500克，攪拌均勻即可。（冰箱冷藏備用2天左右，使用之前攪拌均勻）
8.桃膠預(yù)制方法：
150克桃膠泡1500的水，時(shí)間一個(gè)晚上第二天清洗干凈直接下鍋煮十分鐘，用純凈冰水清洗加適量果糖口味更佳。放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
9.雞蛋（芒果，牛奶）布丁預(yù)制方法：
鍋中準(zhǔn)備開(kāi)水或者涼水2000毫升，100克果糖，煮開(kāi)后加入200克雞蛋布丁粉，慢倒快攪，兩分鐘左右關(guān)火倒入保鮮盒中刮掉泡沫，放涼后冷藏備用3天左右。
10.仙草凍預(yù)制方法：
EA:鍋中準(zhǔn)備開(kāi)水或者涼水2000毫升，煮開(kāi)后加入200仙草粉，100克果糖，慢倒快攪，兩分鐘左右關(guān)火倒入保鮮盒中刮掉泡沫，放涼后冷藏備用3天左右。
ER: 將仙草汁50ml，果糖45ml與水300ml煮開(kāi)、煮開(kāi)后把火調(diào)小到800左右加入（提前備好黑涼粉10克，涼水100毫升攪拌均勻無(wú)顆粒）慢倒快攪攪拌至表面光滑，約一分鐘左右即可關(guān)火倒出容器刮掉泡沫，放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
10.1黑糖/琥珀/黑珍珠煮法：
3500毫升水開(kāi)了以后倒入珍珠半包，攪拌開(kāi)后把火力調(diào)到1800左右蓋上蓋子煮25分鐘，期間偶爾攪拌防粘鍋。時(shí)間到后燜25分鐘過(guò)濾到大半的水加入適量果糖或者黑糖約100毫升。備用4個(gè)小時(shí)左右口感佳。
11.1黑糖珍珠預(yù)制：
11.2芋圓煮制方法：芋圓和水的比例約1:10以上，水開(kāi)后放入芋圓，大火煮至浮起后五分鐘左右關(guān)火，燜五分鐘。用純凈沖洗干凈后適量果糖浸泡即可
12.蛋糕醬預(yù)制：
淡奶油150克，蛋糕粉80克，牛奶50克，玫瑰鹽1克，打發(fā)至堆疊狀即可。冰箱冷藏保存3-4天佳。
13.西米預(yù)制方法：
2000g水燒開(kāi)加入100g西米，果糖50g，水煮開(kāi)加入西米邊攪動(dòng)，中火煮20分鐘（要保持水一直翻滾，防止粘底）到時(shí)間后，蓋上蓋子燜15分鐘、用沖涼水過(guò)濾沖至沒(méi)有粘性加果糖和冰塊攪勻好能當(dāng)天用完（當(dāng)天用不完的，次日拿水把西米湯散、加少量果糖備用）
13.1椰奶：
高達(dá)椰漿100ml、全脂牛奶150ml、淡奶油50g、果糖100g、冰水850ml。所有材料加入一起用2個(gè)2000ml的量杯沖拉均勻即可
14.黑磚凍預(yù)制方法：
200g焦糖味凍粉，800ml開(kāi)水，煮至沸騰狀態(tài)，倒入保鮮盒冷藏儲(chǔ)存。佳時(shí)間3天。
15.芝士奶蓋做法：
雀巢純牛奶100克，常春奶油200克，芝士奶蓋粉50克，玫瑰鹽1克，低速打均勻，高速打發(fā)到六成左右即可，再次慢慢消泡即可，隔冰打會(huì)更快而且穩(wěn)定。冰箱保存3天左右佳
15.1芝士奶蓋做法:
雀巢淡奶油200克，加牛奶80克，純芝士粉7克，起司奶蓋粉50克，海鹽2克，椰漿15ml，煉乳0.5勺，將全部物料稱(chēng)入不銹鋼鍋中，用打蛋器低速打勻，再用高速打發(fā)，后消泡（打發(fā)的時(shí)候可以隔層冰，降下溫度使打發(fā)時(shí)間更快點(diǎn)）
15.2芝士奶蓋：
A.淡奶油200g，煉乳75g，海鹽2g
B.牛奶175g,奶霜粉60g,安佳芝士100g(隔熱水化開(kāi))
15.3芝士奶霜：
牛奶80g,淡奶油200g,奶茶芝士粉7g,起司奶蓋粉50g,椰漿15g,海鹽2g,煉乳0.5平勺
15.4原味奶蓋：
牛奶200g,淡奶油200g,原味奶蓋粉100g
15.5蛋糕奶蓋：
牛奶100g,淡奶油250g,蛋糕粉50g
15.6抹茶奶蓋：
牛奶250g,淡奶油200g,原味奶蓋粉100g,可卡抹茶粉3勺
15.7抹茶奶蓋：
牛奶200g,淡奶油200g,抹茶奶蓋粉100g

一．奶茶系列（500ml/700ml）
（切記所有的飲品都可根據(jù)喜好及地區(qū)口味調(diào)整甜度）
1.01桃膠奶茶
出品杯接桃膠一份打底，加冰塊五分滿(mǎn)，接奶茶基底滿(mǎn)杯即可
奶茶基底700CC：500毫升+150開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍銎繁乓环萏夷z即可
奶茶基底500CC：300毫升+開(kāi)水100攪拌均勻，出品杯放一份桃膠即可
1.02阿爾卑斯奶茶/經(jīng)典珍珠奶茶（黑珍珠/琥珀/櫻花）
出品杯接珍珠一份打底，加冰塊五分滿(mǎn)，接奶茶基底滿(mǎn)杯即可
奶茶基底700CC：500毫升+150開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，出品杯放一份珍珠即?br /> 奶茶基底500CC：300毫升+開(kāi)水100攪拌均勻，出品杯放一份珍珠即可
1.03奧利奧奶茶
出品杯加冰塊五分滿(mǎn)，接奶茶基底九分滿(mǎn)，奧利奧鋪上面即可
1.04布蕾蛋糕奶茶
500ml：杯底放入蛋糕醬一勺，從杯底開(kāi)始旋轉(zhuǎn)上來(lái)直至杯口，加冰塊五分滿(mǎn)接滿(mǎn)奶茶基底即可
700ml：杯底放入蛋糕醬一勺，從杯底開(kāi)始旋轉(zhuǎn)上來(lái)直至杯口，加冰塊五分滿(mǎn)接滿(mǎn)奶茶基底即可
1.05仙草奶茶/燒仙草
500ml：出品杯加入一份，仙草，花生，葡萄干，珍珠，紅豆，加冰塊六塊，接滿(mǎn)奶茶即可
700ml：出品杯加入一份，仙草，花生，葡萄干，珍珠，紅豆加冰塊六塊，接滿(mǎn)奶茶即可
1.06益禾堂烤奶茶（可加底料）
1.去冰做法：雪克杯冰塊八分滿(mǎn)，接奶茶基底滿(mǎn)杯，搖勻，倒入出品杯即可
2.正常冰：出品杯加冰塊五分滿(mǎn)，接滿(mǎn)奶茶基底即可

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源芽茶廠(chǎng)-專(zhuān)注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請(qǐng)聯(lián)系源芽茶廠(chǎng)李總-lissc66（薇）

招牌檸檬茶葉：
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香（單樅）-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春

特濃檸檬茶茶葉：
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉

燒仙草系列：
招牌燒仙草：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，紅豆1勺，布丁1勺，仙草3勺，提子0.5勺，花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml，蒸汽加熱至70度，植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒，放果糖30ml，加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
椰奶燒仙草：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，紅豆1勺，布丁1勺，仙草3勺，提子0.5勺，花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入椰漿200ml，果糖25ml加冰至刻度線(xiàn)攪勻過(guò)濾到出品杯封口出品
鮮奶燒仙草：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，紅豆1勺，布丁1勺，仙草3勺，提子0.5勺，花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入植脂末2勺開(kāi)水50ml攪勻，加牛奶100ml，加果糖15ml加冰至刻度線(xiàn)攪勻過(guò)濾到出品杯封口出品
原味波霸奶茶：
1出品杯700放入底料：珍珠3勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml，蒸汽加熱至70度，植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒，放果糖30ml，加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
書(shū)隸烤奶：
雪克杯700CC放入烤奶紅茶茶湯250ml，蒸汽加熱至70度，植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒，放烤奶汁30ml，加冰至刻度線(xiàn)搖勻倒入出品杯封口出品
血糯米三姐妹：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，血糯米2勺，布丁1勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml，蒸汽加熱至70度，植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒，放果糖30ml，加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
芋泥波波奶綠：
1出品杯700放入芋頭罐頭2勺搗爛掛杯裝飾，晶球1.5勺打底備用
2雪克杯700放入茉莉毛尖茶湯250ml加熱至70度，加入植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒加果糖20ml，加冰至刻度線(xiàn)搖勻倒入出品杯即可
小芋圓奶茶：
1出品杯700放入底料小芋圓3勺打底備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml，蒸汽加熱至70度，植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒，放果糖30ml，加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品

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廣州源芽茶廠(chǎng)-為奶茶合作店，代理商提供奶茶技術(shù)，茶葉配方，操作等服務(wù)，茶葉品質(zhì)好，價(jià)格便宜，批發(fā)價(jià)。
廣州源茶茶廠(chǎng)，全國(guó)500多家奶茶合作店，茶葉拼配，調(diào)配，OEM合作，紅茶，綠茶，烏龍茶，港式茶，全國(guó)批發(fā)價(jià)，可寄樣品試用口感滿(mǎn)意再合作

招牌檸檬茶葉：
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香（單樅）-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春

特濃檸檬茶茶葉：
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉

琥珀珍珠預(yù)制：
材料：琥珀珍珠、純凈水、珍珠香蜜
做法：（粉圓與水的比例約為1：10）
1）先將水燒開(kāi)，然后將火力調(diào)小，不起泡泡狀態(tài)，然后放入珍珠攪拌，加大火煮至粉圓漂浮后，蓋上蓋中火煮18分鐘，
關(guān)火燜18分鐘，把水控出,然后再用水清洗干凈，倒入容器中后將珍珠香蜜覆蓋住表面。
2）【備注】：，珍珠煮制好后，請(qǐng)置于常溫備用
芋圓：熱水燒開(kāi) 、放入芋圓、攪拌至浮起、煮三分鐘就可以了。
布?。骸静牧稀浚翰级》?0g，果糖28g，純凈水400g；
【做法】：1、用400g純凈水與28g果糖混合均勻，40g布丁粉稱(chēng)出備用；
2、將400g水煮開(kāi)后加入布丁粉，開(kāi)小火煮滾，邊煮邊攪拌；
3、煮2分鐘即可過(guò)濾到容器中，然后待其冷卻凝固后放入冰箱冷藏即可食用。

四季春茶茶水制作：
四季春茶100g，4500ml開(kāi)水，泡7分鐘，水溫80~90度。（茶與水1:45）
步驟：
1、稱(chēng)取茶葉，量取開(kāi)水；
2、將開(kāi)水燒開(kāi)，待水溫到80~90度時(shí)加入茶葉，順逆時(shí)針各5圈攪勻開(kāi)始計(jì)時(shí)。
3、待計(jì)時(shí)器響起后，將茶水過(guò)濾到保溫桶。
大紅袍：
1比35 溫度85度 泡十二分鐘（先稱(chēng)大紅袍茶葉30g、再稱(chēng)1050g熱水、溫度85度、泡12分鐘之后過(guò)濾。）

奶蓋烏龍：1比35 溫度85度 泡十二分鐘（先稱(chēng)奶蓋烏龍茶30g、再稱(chēng)1050g熱水、溫度85度、泡12分鐘之后過(guò)濾。）

茉莉綠茶：1比45 ，泡7分鐘，水溫60~70度（先稱(chēng)茉莉綠茶30g、再稱(chēng)1350g熱水、溫度60~70度、泡7分鐘之后過(guò)濾。）


奶芙：稱(chēng)雀巢淡奶油200g、安佳淡奶油、蛋糕粉30g放入奶蓋機(jī)高速打4~5分鐘，低檔消泡。

芝士奶蓋做法：
1.安佳芝士100g，牛奶350g,純芝士粉30g,高速
打勻，常春淡奶油200ml，芝士奶蓋粉80g,煉奶30g，玫瑰鹽1~2g，白砂糖5g，高速打4~5分鐘，低檔消泡。

椰味奶蓋：
2.安佳芝士100g，牛奶300g,純芝士粉30g,高速
打勻，椰奶50ml、常春淡奶油200ml，芝士奶蓋粉80g,煉奶30g，玫瑰鹽1~2g，白砂糖5g，高速打4~5分鐘，低檔消泡。

珍珠奶綠：（500cc）
茉莉綠茶250ml、植脂末3勺半、果糖25ml、冰塊八分滿(mǎn)搖勻。產(chǎn)品杯2勺琥珀珍珠打底。
芋圓烤奶：（500cc）
錫蘭紅茶2包、 熱水300ml，三檔萃一次、植脂末3勺半、烤奶汁2勺八分滿(mǎn)、滿(mǎn)杯冰搖勻、產(chǎn)品杯2勺芋圓打底。
烏龍烤奶：（500cc)
碳碚烏龍茶包2包、 熱水300ml，三檔萃一次、植脂末3勺半、烤奶汁2勺、滿(mǎn)杯冰搖勻。產(chǎn)品杯2勺琥珀珍珠打底。
古茗奶茶：(500cc)
錫蘭紅茶2包、 熱水300ml，4檔萃一次、植脂末4勺、果糖25ml 、滿(mǎn)杯冰搖勻。（可加珍珠/椰果）
紅豆布丁奶茶：(500cc)
大紅袍茶水250ml、植脂末3勺半、果糖25ml、滿(mǎn)杯冰搖勻。700cc產(chǎn)品杯2勺紅豆、2勺布丁打底,
大叔奶茶：（500cc）
大紅袍茶水300ml、植脂末4勺、黑糖糖漿30ml、滿(mǎn)杯冰搖勻。700cc產(chǎn)品杯2勺紅豆、2勺布丁、2勺珍珠打底,
芋泥燕麥奶茶：（500cc)
大紅袍茶水250、植脂末3勺半、加八分滿(mǎn)冰塊搖勻。芋頭罐頭200克、純凈水100ml、用沙冰機(jī)打成泥、倒入500cc產(chǎn)品杯打底、加入2勺燕麥、再倒入奶茶。
芋泥燕麥牛奶：（500cc）
芋頭罐頭200克、純凈水100ml、用沙冰機(jī)打成泥、倒入500cc產(chǎn)品杯打底、加入2勺燕麥、再倒入牛奶加滿(mǎn)。
二、奶芙系列
紅茶奶芙：(500cc)
錫蘭紅茶1包、熱水200ml、4檔萃一次、果糖20ml、滿(mǎn)杯冰搖勻。倒入500cc產(chǎn)品杯、擠上奶芙雪頂。
烏龍奶芙：（500cc）
奶蓋烏龍茶水250ml、果糖25ml、滿(mǎn)杯冰搖勻。倒入500cc產(chǎn)品杯、擠上奶芙雪頂。
抹茶奶芙：（500cc）
抹茶粉4勺、熱水250ml、用沙冰機(jī)攪化。倒入500cc雪克壺、加入牛奶100ml、黑白淡奶1勺、冰糖八分滿(mǎn)搖勻。倒入500cc產(chǎn)品杯、擠上奶芙雪頂。

古樹(shù)紅茶，是一款特色的紅茶，選用以上上的喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成。
古樹(shù)紅茶受到很多人的追捧，很多人都對(duì)這種條形較大，內(nèi)質(zhì)豐厚的古樹(shù)紅茶感到好奇。今天我們就一起來(lái)了解下古樹(shù)紅茶都有哪些特點(diǎn)了。

　　古樹(shù)紅茶的特點(diǎn)
古樹(shù)紅茶都有哪些特點(diǎn)你了解嗎？
　　古樹(shù)紅茶，外形條索肥壯、厚實(shí)，色澤金黃。沖泡之后，香氣鮮純清高，有濃郁的蜜果香。
湯色紅橙金黃，清澈明亮；滋味鮮醇爽口，齒頰留香，回甘無(wú)窮。葉底芽頭嫩肥、完整，
可連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔，讓心曠神怡。

　　古樹(shù)紅茶制作工藝
古樹(shù)紅茶都有哪些特點(diǎn)你了解嗎？
　　古樹(shù)紅茶，精選優(yōu)良的云南大葉種喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序精心制成，特色。

　　古樹(shù)紅茶的沖泡

　　先溫?zé)岵璞?，往茶杯里加入少許古樹(shù)紅茶，倒入90度左右的開(kāi)水，浸泡幾秒鐘，即可品飲。
約第七泡開(kāi)始，浸泡時(shí)間延長(zhǎng)為20秒左右，以后每次沖泡的時(shí)間都適當(dāng)遞增。

　　沖泡注意事項(xiàng)
古樹(shù)紅茶都有哪些特點(diǎn)你了解嗎？
　　沖泡古樹(shù)紅茶，水溫不能過(guò)高，以90-95度為宜。此外，浸泡古樹(shù)紅茶，不需要悶泡，直接出湯即可飲用。
古樹(shù)紅茶非常的耐泡，可以連續(xù)泡飲十次，香氣依然芬芳，滋味醇厚甜甘。

　　古樹(shù)紅茶的儲(chǔ)存

　　保持古樹(shù)紅茶，需要具備以下條件：閉光、密封、常溫和勿潮。一般可放置在密閉干燥的容器內(nèi)，避光、避高溫，以錫箔紙或錫箔罐儲(chǔ)存為佳。

古樹(shù)紅茶都有哪些特點(diǎn)你了解嗎？
　　經(jīng)常喝些古樹(shù)紅茶可以幫助人體胃腸消化，促進(jìn)食欲，和消除水腫，以及暖胃，對(duì)人體身體調(diào)節(jié)有一定的作用。
而且古樹(shù)紅茶屬于發(fā)酵茶，在中醫(yī)理論上屬于溫性茶，十分適合寒冷的冬季飲用。
因此，大家可長(zhǎng)期飲用古樹(shù)紅茶，特別是在冬季。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，湯紅、滋味鮮甜醇正，配以蜂蜜、檸檬片等，清爽又好喝。
紅茶是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶，具有非常好的養(yǎng)生作用，接下來(lái)下面小編就為大家推薦下紅茶的5種不同泡法，讓你品嘗清爽又好喝的紅茶滋味。
紅茶的5種泡制方法
　　在沖泡的過(guò)程中很容易出現(xiàn)紅茶變白、變渾濁的現(xiàn)象，這就是白霜化。
那是因?yàn)榧t茶中的主要成分單寧酸和咖啡因結(jié)合而造成的。這種現(xiàn)象對(duì)品質(zhì)沒(méi)有影響，口感上也沒(méi)有什么不同。
除了以上三種方法，也可以先將糖漿放入杯中，再倒入紅茶可避免白霜化的產(chǎn)生。

　　1、蜂蜜紅茶
紅茶的5種泡制方法
　　材料：蜂蜜25克、紅茶1茶匙

　　泡法：先把紅茶放到杯里，用沸水浸泡大約3分鐘，再加入蜂蜜，混合調(diào)均即可飲用。

　　2、生姜紅茶
紅茶的5種泡制方法
　　材料：去皮生姜5片、紅茶1茶匙、蜂蜜適量

　　泡法：把紅茶和生姜一起放到杯子里，使用九十度以上的沸水沖泡，大約3分鐘，然后加入適量的蜂蜜即可。

　　3、紅茶酒
紅茶的5種泡制方法
　　材料：雞尾酒1小杯、果汁半杯、紅茶1茶匙

　　泡法：先用沸水把紅茶泡開(kāi)，然后取出茶湯，加入雞尾酒、果汁，混合調(diào)勻，即成風(fēng)味的紅酒茶。

　　4、奶茶
紅茶的5種泡制方法
　　材料：牛奶半杯、紅茶1茶匙

　　泡法：把紅茶放到杯子里，用沸水浸泡大約3分鐘，然后倒出適量的茶湯，加入牛奶，混合攪合均勻，即可飲用。

　　5、檸檬紅茶
紅茶的5種泡制方法
　　材料：檸檬片2片、紅茶1茶匙

　　泡法：把紅茶、檸檬片放到杯子里，倒入沸水沖泡大約5分鐘，即可飲用。還可以根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)添加適量的白砂糖。

　　紅茶的5種不同泡法大家學(xué)會(huì)了嗎，不妨自己也試試怎么泡制既好喝又健康的紅茶吧。